Bananenbutter mit Kürbiskuchengewürz

Name: Bananenbutter mit Kürbiskuchengewürz
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 60
Cuisine: Global
Ingredients: 8 groß sehr reife Bananen; 1 (kann sein oder überfliegen) Schlagsahne und Maraschinokirschen mit Stiel, optional; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch gepresster Zitronensaft; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) paket regelmäßige pulverisierte obst pektin; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) groß oder Zucchini, der Länge nach vierteln und in 1/2-Zoll-Stücke schneiden

Bananenbutter mit Kürbiskuchen Gewürz ist ein glutenfrei, Fodmap-freundlich und vegetarisch hors d ' oeuvre. Dieses Rezept is für 60 Portion/en. Dieses deckt 1% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 0g protein, 0 G Fett, und insgesamt 95 Kalorien. Dieses Rezept wird von 687 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Thanksgiving. Eine Mischung aus Bananen, normalem Fruchtpektinpulver, Kristallzucker und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden. 0%. icht so erstaunlich. Ähnliche Rezepte umfassen Kürbis-Gewürz-Bananenbrot, Bananen-Kürbis-Gewürz-Muffins, und Kürbisgewürz Pfannkuchen mit Kürbisbutter.

Anweisungen

Wenn Sie die Butter konservieren möchten, bereiten Sie die Gläser und Deckel vor: Stellen Sie sechs halbe Gläser auf ein Gestell in einem großen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie genug Wasser hinzu, um die Gläser zu bedecken, und bringen Sie es bei starker Hitze zum Kochen. 10 Minuten kochen lassen, dann die Hitze ausschalten und die Gläser im heißen Wasser ruhen lassen. In der Zwischenzeit Bänder und Deckel in einen kleinen Topf geben und mit Wasser bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Bei mittlerer Hitze erhitzen, bis das Wasser köchelt, dann die Pfanne vom Herd nehmen und die Bänder und Deckel in heißem Wasser ruhen lassen, bis sie gebrauchsfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Bananen gründlich mit einem Kartoffelstampfer oder in einer Küchenmaschine oder einem Mixer zerdrücken. Messen Sie genau vier Tassen Fruchtpüree und geben Sie es in einen mittelgroßen Topf mit schwerem Boden.

Zutaten, die Sie benötigen

Banane

Kartoffel

Frucht

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kartoffelstampfer

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Blender

Fügen Sie den Zitronensaft, Pektin und butter und rühren zu kombinieren. Bringen Sie die Mischung bei starker Hitze unter ständigem Rühren zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Butter

Pektin

Zucker und Kürbiskuchengewürz auf einmal einrühren. Bringen Sie die Mischung zum Kochen und kochen Sie sie eine Minute lang hart.

Zutaten, die Sie benötigen

Kürbiskuchen Gewürz

Zucker

Nehmen Sie den Topf vom Herd und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen. Skim jeden Schaum von der Oberfläche der Butter mit einem kalten Metalllöffel.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Schöpfen Sie die heiße Butter in heiße sterilisierte Gläser und lassen Sie 1/4-Zoll-Kopfraum. Wischen Sie die Ränder der Gläser ab, bedecken Sie sie mit Deckeln und schrauben Sie sie fest, bis sie kaum noch fest sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Stellen Sie die Gläser auf das Gestell im Topf und bedecken Sie sie vollständig mit Wasser. Topf abdecken und bei starker Hitze zum Kochen bringen. Kochen Sie für 10 Minuten. Schalten Sie die Hitze aus, decken Sie den Topf auf und lassen Sie die Gläser fünf Minuten in Wasser ruhen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Nehmen Sie die Gläser aus dem Topf und lassen Sie sie sechs Stunden oder über Nacht ungestört auf der Arbeitsplatte ruhen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf