Fettuccine mit Butternut und Gorgonzola-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14g protein, 14g Fett, und insgesamt 358 Kalorien. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Salz, Petersilie und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um das Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Rezept für Apfelumsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Versuchen Fettuccine mit Butternut-Kürbis und Pilzcremesauce, Fettuccine mit Gorgonzolan und Prosciutto, und Fettuccine mit Minze, Walnuss und Gorgonzola Pesto für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Butter in einer großen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
2
Zwiebel, Kürbis, 1/4 Teelöffel Salz und Pfeffer hinzufügen; 6 Minuten anbraten oder bis der Kürbis fast zart ist.
Zutaten, die Sie benötigen
Pfeffer
Squash
Zwiebel
Salz
3
Gehackten Knoblauch hinzufügen; 1 Minute anbraten. Abdecken und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
Gehackter Knoblauch
4
2 Tassen Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
Zutaten, die Sie benötigen
Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional
5
Kombinieren Sie die restliche 1 Tasse Milch und Mehl, gut mit einem Schneebesen rühren; allmählich zu kochender Milch unter ständigem Rühren hinzufügen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie 5 Minuten oder bis sie leicht dick sind, unter ständigem Rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Allzweck-Mehl
Milch
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schneebesen
6
Vom Herd nehmen.
7
1 Tasse Käse hinzufügen und glatt rühren.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
8
Kombinieren Sie Squash-Mischung, Nudeln und Käsemischung in einer großen Schüssel.
Zutaten, die Sie benötigen
Käse
Squash
Pasta
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schüssel
9
Streuen Sie mit restlichen 1 Teelöffel Salz; Werfen Sie gut zu kombinieren.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz
10
Mit 1/4 Tasse Petersilie, gehackten Walnüssen, Zitronenschale und dem restlichen 1/2 Tasse Käse bestreuen.