Bang! Gumbo

Name: Bang! Gumbo
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 680 Nüsse jeder Art (gehackt) andouille Wurst, gewürfelt; 3 3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen; 151 Nüsse jeder Art (gehackt) 2 mit Paprika gefüllte Oliven; 2 Meinung sellerie, fein gewürfelt; 4 Abgetropfte grüne Bohnen oder 1°C gefroren; 3 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 1 t weißes Pfefferpulver; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 4 (Winter) gehackter frischer Knoblauch; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnittene grüne Zwiebeln; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Babyschalennudeln, al dente gekocht; 3 (Winter) scharfe Soße, wie Franks Louisiana Hot Sauce; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten frisch oder gefroren geschnittene Okra; 5 (Winter) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 1 roter Pfeffer, fein gewürfelt; 3 (Winter) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) geschälte und deveined Garnelen; 3 (Winter) gewürzmischung; 3 (Winter) ihre Lieblings-Gewürzmischung; 2 (Winter) Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Weißer Reis zum servieren; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Worcestershire-sauce; 1 gelbe Zwiebel, fein gewürfelt

Sie können nie zu viele Hauptgerichte Rezepte haben, so geben Bang! Gumbo einen Versuch. Dieses deckt 46% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 53g protein, 56g Fett, und insgesamt 1070 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Tomatenmark, Lorbeerblätter, grüne Zwiebeln und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Gewürzmischung zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Kürbiskuchen Gewürz Creme Scones als dessert. Dieses Rezept ist typisch für die kreolische Küche. Dieses Rezept wird von 16 Feinschmeckern und Köchen gemocht. 6%. norm. Versuchen Low Carb Bang Bang Garnelen mit asiatischen Slaw (glutenfrei), Bang-Bang-Huhn mit Blumenkohl-Reis Mahlzeit Prep, und Copycat Cheesecake Factory Bang Bang Huhn und Garnelen für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Erste, erhalten die roux gestartet, es dauert etwa 20 minuten zu kochen. Die Butter in einer schweren Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mit Paprika Gefüllte Oliven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Fügen Sie das Mehl hinzu und rühren Sie oft, kochen, bis der Roux eine dunkle Schokoladenfarbe wird.

Zutaten, die Sie benötigen

Dunkle Schokolade

Lorann Professional Kitchen®

Einen Grill oder eine Grillpfanne auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

In der Zwischenzeit die Hähnchenbrust in 2 Esslöffel Olivenöl, 2 Esslöffel gehackten Knoblauch und 1 Esslöffel Gewürzmischung geben. Grillen Sie das Huhn, bis es durchgegart ist, und achten Sie darauf, das Fleisch nicht zu überkochen und auszutrocknen. Abkühlen, würfeln und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

3 Esslöffel Geriebene Süße Zwiebel (oder Fein, Fein Gehackt)

Zitronen-Pfeffer-Dressing

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

3 Mittelgroße Tomaten, Geschält, Entkernt Und Gehackt

Mango, Geschält Und Klein Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

In einem großen Topf den Sellerie, die Zwiebeln, den roten Pfeffer und die restlichen 2 Esslöffel Knoblauch in den restlichen 3 Esslöffel Olivenöl anbraten, bis sie durchscheinend sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Papaya (Hawaii), Klein Gewürfelt

2 Pfund Gemischte Sorten Frischer Pilze

Bund Sellerie, In Scheiben Geschnitten (ca.

1 Orange, Schale

20 Dünne Scheiben Zucchini

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Hühnerbrühe, Wurst, Okra, Frühlingszwiebeln, Worcestershire-Sauce, scharfe Sauce, Salz, Gewürzmischung, Tomatenmark, schwarzen Pfeffer und Lorbeerblätter dazugeben und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze auf einen Simmer und kochen Sie für 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

12 Bis 16 Sandwichbrötchen

1 T Weißes Pfefferpulver

3 Esslöffel Ungesalzene Butter, In 6 Stücke Geschnitten

Eisbergsalat, In 5 Cm Große Stücke Geschnitten

Fladenbrot, Nach Packungsanleitung Erwärmt, Zum Servieren

3 Esslöffel Plus 1 1/2 Teelöffel Butter, Geschmolzen

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

3 Mittelgroße Tomaten, Geschält, Entkernt Und Gehackt

1 Pfund Kleine Yukon-Gold-Kartoffeln, Geschrubbt, Aber Nicht Geschält

Okra

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

Fügen Sie den Roux hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten unter leichtem Rühren. Geschmack für Gewürze und Gewürze.

Zutaten, die Sie benötigen

Je 1/8 Teelöffel Getrockneter Thymian, Basilikum Und Rosmarin, Zerstoßen

Fügen Sie die Garnelen kurz vor dem Servieren hinzu und erhitzen Sie sie, bis die Garnelen durchgegart sind.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Über weißem Reis servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Weißer Reis

Kochausrüstung

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

6 Unzen Roastbeef In Scheiben, In Streifen Geschnitten

Zutaten

Portion:

680Nüsse jeder Art (gehackt)

andouille Wurst, gewürfelt 3

3 Esslöffel plus 1 1/2 Teelöffel Butter, geschmolzen 151Nüsse jeder Art (gehackt)

2 mit Paprika gefüllte Oliven 2Meinung

sellerie, fein gewürfelt 4

Abgetropfte grüne Bohnen oder 1°C gefroren 3Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

1 t weißes Pfefferpulver 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 4(Winter)

gehackter frischer Knoblauch 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnittene grüne Zwiebeln 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Babyschalennudeln, al dente gekocht 3(Winter)

scharfe Soße, wie Frank's Louisiana Hot Sauce 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

frisch oder gefroren geschnittene Okra 5(Winter)

2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze 1

roter Pfeffer, fein gewürfelt 3(Winter)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

geschälte und deveined Garnelen 3(Winter)

gewürzmischung 3(Winter)

ihre Lieblings-Gewürzmischung 2(Winter)

Fladenbrot, nach Packungsanleitung erwärmt, zum Servieren 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Weißer Reis zum servieren 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Worcestershire-sauce 1

gelbe Zwiebel, fein gewürfelt

Empfohlener Wein: Albarino, Rose Wein, Sauvignon Blanc

Albarino, Roséwein und Sauvignon Blanc sind eine gute Wahl für Cajun. Diese tanninarmen Weine mit niedrigem Alkoholgehalt ergänzen die Hitze in würzigen Cajun-Gerichten, anstatt den Mund mehr brennen zu lassen. Der Don Olegario Albarino mit einem 4.5 von 5 Sternen scheint wie ein gutes Spiel. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.