Blueberry & coconut cake

Name: Blueberry & coconut cake
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 250 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Reiskleieöl, plus extra für die Dose; 3 Ei; 225 Nüsse jeder Art (gehackt) puderzucker; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 300 Nüsse jeder Art (gehackt) selbstaufziehendes Mehl; 50 Nüsse jeder Art (gehackt) getrocknete Kokosnuss; 175 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sojamilch; 140 Nüsse jeder Art (gehackt) frische oder gefrorene Blaubeeren, plus extra zum Servieren; 1 WES E Englischsprachige Künste puderzucker, zu Staub

Blueberry & Coconut Kuchen dauert etwa 1 Stunde und 35 Minuten von Anfang bis Ende. Dieses Lacto ovo vegetarische Rezept hat 410 Kalorien, 5g Protein, und 25 G Fett pro portion. Für 77 Cent pro portion, erhalten Sie ein Dessert, das 12 dient. 256 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Muttertag wird mit diesem Rezept noch spezieller. Wenn Sie Reiskleieöl, getrocknete Kokosnuss, Puderzucker und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es herstellen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 34%, was nicht so großartig ist. Ähnliche Rezepte sind Kokosnuss-Blaubeerkuchen, Heidelbeer-Kokos-Kaffee-Kuchen, und Blaubeerkuchen mit Kokosnuss-Topping.

Anweisungen

Ofen auf 180C / 160C Lüfter / Gas 4 erhitzen und eine 22cm Bundt- oder Ringdose einfetten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Öl, Eier, Zucker und Vanille in einer großen Schüssel verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Zucker

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Mehl und Kokosnuss vermischen. Abwechselnd die Mehlmischung und die Sojamilch in die feuchten Zutaten geben, beginnend und endend mit dem Mehl.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Kokosnuss

Milch

Löffel, ein Viertel in die Dose. Falten Sie die Blaubeeren in den restlichen Teig und löffeln Sie sie dann in die Dose.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

1-1 Stunden backen oder bis ein Spieß sauber herauskommt. Decken Sie den Kuchen mit Folie ab, wenn er zu schnell bräunt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Spieß

Aluminiumfolie

10 Minuten in der Dose abkühlen lassen, dann auf einen Rost stellen und vollständig abkühlen lassen. Die Mitte des Kuchens mit zusätzlichen Blaubeeren füllen und zum Servieren mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten, die Sie benötigen

Blaubeeren

Puderzucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Drahtgestell

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Reiskleieöl, plus extra für die Dose 3

Ei 225Nüsse jeder Art (gehackt)

puderzucker 2(kann sein oder überfliegen)

6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt 300Nüsse jeder Art (gehackt)

selbstaufziehendes Mehl 50Nüsse jeder Art (gehackt)

getrocknete Kokosnuss 1756 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sojamilch 140Nüsse jeder Art (gehackt)

frische oder gefrorene Blaubeeren, plus extra zum Servieren 1WES E Englischsprachige Künste

puderzucker, zu Staub

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Moscato Dasti, Port

Cream Sherry, Moscato d'Asti und Portwein sind eine gute Wahl für Kokosnusskuchen. Eine übliche Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Cream Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Der NV Johnson Estate Cream Sherry mit 5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 19 Dollar pro Flasche.