Bohnen- und geröstete Gemüse-Burritos

Name: Bohnen- und geröstete Gemüse-Burritos
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 7
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 zu 2 Chipotle Chilis in Adobo-Sauce, gehackt; 7 8-inchs (8-zoll) 97%-fettfreie mehl tortillas; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackter frischer Koriander; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 2 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten frischer Limettensaft; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme saure Sahne; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten 1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein; 2 Heath Bar Toffeestücke getrockneter oregano; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte rote Paprika (ca.; 296 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte rote Zwiebel (ca.; 454 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. fettfreie refried Bohnen; 3 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten abgefüllte salsa; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 0 Heath Bar Toffeestücke Zitronensaft, optional; 414 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte gelbe squash (über 2 kleine); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gewürfelte Zucchini (ca.

Das Rezept Bohnen und Geröstetes Gemüse-Burritos ist bereit 1 Stunde und 10 Minuten und ist auf jeden Fall eine ausgezeichnete glutenfrei und vegetarisch option für Liebhaber von mexikanischem Essen. Eine Portion enthält 140 Kalorien, 6g Eiweiß, und 6g Fett. Dieses deckt 11% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 7 Portion/en. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Wenn Sie Olivenöl, 2 Chipotle Chilis in Adobo-Sauce, Sahne und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 1%. Ähnliche Rezepte umfassen Burritos aus schwarzen Bohnen und Gemüse, Mini Geröstete Gemüse Burritos, und Gefrierfreundliche gebratene Gemüse-Burritos mit schwarzen Bohnen und Reis.

Anweisungen

Backofen auf 50 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kombinieren Sie Zucchini und die nächsten 3 Zutaten in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Esslöffel Geriebener Würziger Cheddar-Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Öl und die nächsten 5 Zutaten hinzufügen; gut schütteln, um zu beschichten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Speiseöl

Löffel Gemüsemischung auf eine 15 x 10-Zoll-Jelly Roll Pfanne mit Kochspray beschichtet.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Pflanzlich

Gelee

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backen bei 500 für 30 Minuten oder bis Sie gebräunt sind, gelegentlich umrühren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

5 Minuten stehen lassen.

Mit Koriander und Limettensaft bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Cilantro

Kombinieren Sie gebratene Bohnen, Salsa, Chipotle Chile und Kreuzkümmel in einer mittelgroßen Schüssel. Löffel 1/4 Tasse Bohnenmischung in der Mitte jeder Tortilla. Jede Tortilla mit 1/2 Tasse gerösteter Gemüsemischung belegen und aufrollen; in Folie einwickeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Chipotle Chilies

Refried Bohnen

Pflanzlich

Wickeln

Mmel

Zähneknirschen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Aluminiumfolie

Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 350 und backen Sie sie 15 Minuten lang oder bis sie gründlich erhitzt sind. Jeden Burrito gleichmäßig mit saurer Sahne bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Saure Sahne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)1

zu 2 Chipotle Chilis in Adobo-Sauce, gehackt 78-inchs

(8-zoll) 97%-fettfreie mehl tortillas 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackter frischer Koriander 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 2Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

frischer Limettensaft 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettarme saure Sahne 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

1 (750 ml) Flasche Côtes du Rhône oder anderer trockener Rotwein 2Heath Bar Toffeestücke

getrockneter oregano 2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte rote Paprika (ca.2961 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte rote Zwiebel (ca.4541 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

fettfreie refried Bohnen 33 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

abgefüllte salsa 0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 0Heath Bar Toffeestücke

Zitronensaft, optional 4141 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte gelbe squash (über 2 kleine)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gewürfelte Zucchini (ca.

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.