Bourbon Rinderfilet

Name: Bourbon Rinderfilet
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Kilogramm rinderfilet, Silber Bindegewebe entfernt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bourbon-Whisky (empfohlen: Maker's Mark); 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 32 Oreo-Kekse, grob gehackt; 1 Haufen Koriander, Blätter gehackt; 3 zweige frischer Thymian, Blätter gehackt; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Garnelen, mit Schwanz, ohne Schale, entdarmt; 10 Garnelen und geädert Öl, zu bürsten grill; 158 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Teelöffel Sazon-Gewürzmischung; 1 1 EL getrockneter Oregano Worcestershire-sauce

Bourbon Rinderfilet könnte nur das Getränk sein, das Sie suchen. Dieses Rezept is für Portionen.10 Eine Portion enthält 898 Kalorien, 43g protein, und 64 G Fett. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es wird Ihnen von Foodnetwork gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Rinderfilet, Koriander, Zitronensaft und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 51%, was gut ist. Wenn Sie dieses Rezept mögen, mögen Sie vielleicht auch Rezepte wie Melasse-Bourbon Rinderfilet, Bourbon Rinderfilet mit Micro Greens, und Bourbon-Dijon-Filet.

Anweisungen

Im vorgeheizten grill oder Backofen auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Backofen

Bereiten Sie die Marinade vor, indem Sie Bourbon, braunen Zucker, Sojasauce, Koriander, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Wasser und Thymian in einer Schüssel kombinieren. Stellen Sie sicher, dass das Filet gereinigt und das Gewebe entfernt wurde. Falten Sie das hintere Ende des Rindfleisches wieder unter sich, so dass es eine gleichmäßige Dicke hat, und sichern Sie es mit einer Metzgerschnur.

Zutaten, die Sie benötigen

Worcestershire-sauce

Brauner Zucker

Zitronensaft

Sojasauce

Cilantro

Marinade

Bourbon

Thymian

Wasser

Rindfleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie das Fleisch in eine Schüssel und gießen Sie die Marinade über das Fleisch, bedecken Sie es und kühlen Sie es 4 bis 6 Stunden oder über Nacht, wobei Sie das Fleisch mehrmals umdrehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Wenn Grill fertig ist, legen Sie Fleisch auf geölte Oberfläche und reservieren Sie die Flüssigkeit aus der Marinade. Bei geschlossenem Deckel bei starker Hitze kochen, Fleisch oft wenden und gelegentlich mit der Marinade bestreichen. 25 Minuten für Medium Rare kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grill

Mit Meerrettichcreme an der Seite servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Meerrettich-sauce