Brandi hat gewonnen.

Name: Brandi hat gewonnen.
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 36
Cuisine: Chinesisch, Asiatisch
Ingredients: 2 (kann sein oder überfliegen) maisstärke; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) trockener sherry; 1 eiweiß, geschlagen; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackte frische Ingwerwurzel; 2 (Winter) fein zerkleinerter frischer Ingwer; 1 grüne Zwiebel, gehackt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) gemahlenes Schweinefleisch; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geschnitzelter napa-Kohl; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gewürzter Reisessig; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 6 Sesambrötchen, geteilt; 36 wonton-Wrapper

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Dieses Rezept ist typisch für die chinesische Küche. Nur wenige Leute mochten dieses Hor d'oeuvre wirklich. Eine Mischung aus Wonton-Wrappern, Sojasauce, Ingwer und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. 8%. Gewann Tonnen, Texas Gewann Tonnen, und Kleine Zitrone-Tonnen sind diesem Rezept sehr ähnlich.

Anweisungen

Bringen Sie einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie den gehackten Kohl hinzu und kochen Sie ungedeckt, bis sie weich sind, etwa 1 Minute.

Zutaten, die Sie benötigen

Napa Kohl

In einem Sieb abtropfen lassen und sofort einige Minuten in Eiswasser tauchen, bis es kalt ist, um den Garvorgang zu stoppen. Sobald der gekochte Kohl kalt ist, gut abtropfen lassen, überschüssiges Wasser auspressen und in eine große Schüssel geben. Schweinefleisch, 2 Esslöffel Sojasauce, Sherry, Maisstärke, 1 1/2 Teelöffel gehackten Ingwer und Frühlingszwiebeln unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Napa Kohl

Grüne Zwiebeln

Gemahlenes Schweinefleisch

Maisstärke

Wasser

Sojasauce

Ingwer

Sherry

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sieb

Schüssel

Ordnen Sie die Hälfte der wonton-Wrapper auf einem großen Blatt Wachspapier.

Zutaten, die Sie benötigen

Wonton-Wrapper

Bürsten Sie jede Verpackung leicht mit dem Eiweiß.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Legen Sie einen gehäuften Teelöffel der Schweinefleischmischung in die Mitte jeder Verpackung. Sammeln Sie alle 4 Ecken der Wonton-Verpackung und drücken Sie die Kanten zusammen, um die Füllung abzudichten. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Wonton-Wrappern.

Zutaten, die Sie benötigen

Wonton-Wrapper

Schweinefleisch

Bringen Sie großen Topf Wasser zum Kochen und lassen Sie die Wontons in das kochende Wasser fallen. Wenn die Wontons an die Oberfläche steigen, kochen Sie sie noch eine Minute länger.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Entfernen Sie mit einem geschlitzten Löffel, wie sie fertig kochen und auf einer Platte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Mischen Sie 1/4 Tasse Sojasauce, gewürzten Reisessig und 2 Esslöffel zerkleinerten frischen Ingwer in einer Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Gewürzter Reisessig

Frischer Ingwer

Sojasauce

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2(kann sein oder überfliegen)

maisstärke 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

trockener sherry 1

eiweiß, geschlagen 2(kann sein oder überfliegen)

gehackte frische Ingwerwurzel 2(Winter)

fein zerkleinerter frischer Ingwer 1

grüne Zwiebel, gehackt 227Nüsse jeder Art (gehackt)

gemahlenes Schweinefleisch 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

geschnitzelter napa-Kohl 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gewürzter Reisessig 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

6 Sesambrötchen, geteilt 36

wonton-Wrapper

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Delaire Graff Chenin Blanc. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 21 Dollar.