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Brezel verkrusteter Kabeljau mit Aprikosen-Dijon-Sauce

Brezel verkrusteter Kabeljau mit Aprikosen-Dijon-Sauce
Brezel verkrusteter Kabeljau mit Aprikosen-Dijon-Sauce könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 384 Kalorien, 24g protein, und 15g Fett jeder. Dieses deckt 15% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Puritan Canolan Öl, halb und halb, Salatdressing und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das Canolan-Öl zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Kirsch-Aprikosen-Umsätze als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 2%. ut. Versuchen Awesome Brezel Chicken Tenders mit würzigen Honig-Dijon-Sauce, Pekannuss-verkrusteter Heilbutt mit Dijon-Sahnesauce, und Brezel verkrustetes Huhn mit käsiger Biersauce für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

1
Kombinieren Sie Salatdressing und gewürztes Salz in einer kleinen Schüssel. Brezeln in einer Küchenmaschine kochen, bis die Brezeln fein gehackt sind, wobei einige kleine Stücke übrig bleiben; Das macht ungefähr 1 Tasse.
Zutaten, die Sie benötigen
SalatdressingSalatdressing
Gewürztes SalzGewürztes Salz
BrezelBrezel
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
KüchenmaschineKüchenmaschine
SchüsselSchüssel
2
In eine flache Schüssel geben.
3
Jede Seite des Fisches mit Salatdressing-Mischung bestreichen; mit zerdrückten Brezeln bestreichen.
Zutaten, die Sie benötigen
SalatdressingSalatdressing
BrezelBrezel
VerbreitenVerbreiten
FischFisch
4
2 Esslöffel Öl in einer großen Antihaftpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.
Zutaten, die Sie benötigen
SpeiseölSpeiseöl
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
PfannePfanne
5
Braten Sie den Fisch langsam an und kochen Sie ihn 3 bis 4 Minuten pro Seite (oder bis er goldbraun ist und die Innentemperatur 145 Grad F erreicht) und fügen Sie bei Bedarf zusätzliches Öl hinzu. Halten Sie Fisch warm.
Zutaten, die Sie benötigen
FischFisch
SpeiseölSpeiseöl
6
Aprikosenkonserven, Dijon-Senf und halb und halb zusammen in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze verquirlen. Kochen, bis die Sauce cremig ist und leicht verdickt.
Zutaten, die Sie benötigen
AprikosenkonservenAprikosenkonserven
Dijon-SenfDijon-Senf
SoßeSoße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
20 Frische Erdbeeren, Geschält20 Frische Erdbeeren, Geschält
SchneebesenSchneebesen
7
Sauce über Fisch servieren.
Zutaten, die Sie benötigen
SoßeSoße
FischFisch
8
Auf Wunsch mit frisch gehackter Petersilie garnieren.
Zutaten, die Sie benötigen
PetersiliePetersilie

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Kabeljau. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio mit 4.8 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 15 Dollar pro Flasche.
GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT von Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio strotzt vor lebendigen Birnen- und Tropenfrüchten, die durch knackige Säure und eine elegant raffinierte Frische ausgeglichen werden. Mit reifen Steinobst- und Zitrusaromen präsentiert dieser Wein Melonen-, Nektarinen- und Meyer-Zitronenaromen, die leicht und erfrischend enden.
SchwierigkeitMedium
Fertig in35 m.
Portion4
Gesundheits-Score8
DiätenPescetarisch
GerichteMittagessenHauptspeiseHauptgangAbendessen
Würziger Knoblauch und Sardellen-Farfalle
Lachs mit süßer Salsa
Kräutergarnelen-Vorspeise
Gebackener Meerrettichlachs
Würziger Meeresfrüchteeintopf
Zweimal gebackene, mit Garnelen gefüllte Kartoffeln
Kabeljau nach Südwest-Art für zwei
Mediterrane Sardinen mit Zitrone und Knoblauch
Gedämpfter wilder Streifenbarsch mit Romesco-Pfeffer, Relish aus rotem Pfeffer und schwarzen Oliven sowie Petersilien-Knoblauch-Öl
Lachs und Spargel mit Penne und leichter Sahnesauce
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