Brunnenkressesalat mit Manchego, Membrillo und Mandeln

Name: Brunnenkressesalat mit Manchego, Membrillo und Mandeln
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( Auberginen) Knoblauchzehe, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) Manchego-Käse, in dünne Scheiben geschnitten; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten extra-natives Olivenöl; 2 (Winter) sherry-Essig; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten geröstete Mandeln, geröstet; 2 Haufen Brunnenkresse, stielig und gewaschen

Sie können nie zu viele Beilagenrezepte haben, also probieren Sie Brunnenkressesalat mit Manchego, Membrillo und Mandeln. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 323 Kalorien, 10 G protein, und 30 G Fett jeder. Dieses deckt 9% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus geschliffenen Mandeln, koscherem Salz, Sherryessig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept von Chow hat 1 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. 2%. olide. Ähnliche Rezepte sind Brunnenkressesalat mit Manchego und Orange, Paprika-Salat mit Manchego und Mandeln, und Rasierter Spargelsalat mit Manchego und Mandeln.

Anweisungen

Kombinieren Sie den Knoblauch, Essig und ein paar Prisen Salz in einer mittleren, nicht reagierenden Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Essig

Knoblauch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Unter ständigem Rühren das Olivenöl in einem gleichmäßigen Strom hinzufügen, bis es vollständig eingearbeitet ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Kombinieren Sie die Brunnenkresse, Mandeln, die Hälfte der Käsespäne und die Hälfte des gewürfelten Membrillo in einer zweiten Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Brunnenkresse

Mandel

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Das Dressing über den Salat träufeln und zum Überziehen werfen. Den Salat auf 4 Teller verteilen und mit dem restlichen Käse und Membrillo garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Sofort servieren.Getränke Paarung: Montsarra Cava, Spanien. Cava ist spanischer Sekt, und dieser hat den leichten Spritz, der nahtlos mit dem Manchego-Käse verschmilzt, die Bitterkeit der Kresse verarbeitet und die Honigsüße des Membrillo anspricht.

Zutaten, die Sie benötigen

Manchego-Käse