Burrata mit Pflaumen

Name: Burrata mit Pflaumen
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) 1 große Aubergine, geschält und in 1/2-Zoll-Runden geschnitten (Sie benötigen mindestens 8 Runden); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gekochte Linsen (schwarz, grün oder Französisch); 227 Nüsse jeder Art (gehackt) frische burrata; 0 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 Prise Prise koscheres Salz (oder mehr nach Geschmack); 2 (Winter) extra-natives Olivenöl; 0 (kann sein oder überfliegen) gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 1 Prise prise frisch geknackten schwarzen Pfeffer (oder mehr nach Geschmack)

Benötigen Sie eine glutenfreie und vegetarische Beilage? Burrata mit Pflaumen könnte ein super Rezept sein. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 14g protein, 14g Fett, und insgesamt 243 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.6 35 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Es wird Ihnen von SippitySup gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Balsamico-Essig, Linsen, Zwiebelpulver, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 36%, was ziemlich schlecht ist. Ähnliche Rezepte umfassen Pflaumen mit Burratan und knusprig gerösteten Linsen, Brokkoli & Burrata, und Burrata-Salat.

Anweisungen

Machen Sie die knusprigen Linsen: Heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die gekochten Linsen in eine mittelgroße Schüssel und werfen Sie sie mit Öl, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver und einer Prise Salz.

Zutaten, die Sie benötigen

Gekochte Linsen

Knoblauchpulver

Zwiebel

Salz

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Verteilen Sie sie so nah wie möglich auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Legen Sie sie in den beheizten Ofen und lassen Sie sie 25 bis 30 Minuten braten, schütteln und rühren Sie sie alle 8 oder 10 Minuten, um ein gleichmäßiges Kochen zu gewährleisten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Lass sie ziemlich gebräunt und knusprig werden, aber nicht verbrannt. Verwenden Sie Ihr Urteil über die gesamte Kochzeit.

Aus dem Ofen nehmen und das Pergament zum Abkühlen vom Blatt auf die Theke schieben. Versuchen Sie, die Linsen während dieser Übertragung an Ort und Stelle zu halten. Nach dem Abkühlen können sie bis zu 3 Tage abgedeckt bei Raumtemperatur gelagert werden. Dieses Rezept macht mehr als Sie für die Pflaumen und Burrata benötigen.Montieren Sie die Platte: Auf einer mittelgroßen Servierplatte brechen Sie eine Kugel Burrata auf und legen Sie das cremige Innere frei. Lassen Sie den anderen Ball intakt, damit er während der Präsentation so frisch wie möglich bleibt. Die Gäste können später bei Bedarf einbrechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Burrata

Linse

Pflaume

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Verteilen Sie die Pflaumenscheiben gleichmäßig auf der Platte, sodass einige Scheiben direkt auf der Burrata sitzen können.

Zutaten, die Sie benötigen

Burrata

Verbreiten

Pflaume

Etwa ¼ Tasse der knusprig gerösteten Linsen darüber streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Mit Basilikumblättern garnieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisches Basilikum

Servieren Sie mit dem Balsamico auf der Seite, da nur der kleinste Nieselregen benötigt wird, um die süßen und cremigen Aromen der Obst-Käse-Kombination zu verstärken.So: Wie Laden...

Zutaten, die Sie benötigen

Käse