Buttermilch-gesalzene Schweinekoteletts

Name: Buttermilch-gesalzene Schweinekoteletts
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) unverpackte Schweinswurst; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie Buttermilch; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Rosmarin; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Salbei; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 1 vgl. geriebener Parmesan geriebene Zitronenschale; 680 Habanero-Pfeffer Knochen in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts (etwa 1/2 Zoll dick); 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Buttermilch-gesalzene Schweinekoteletts könnten nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 335 Kalorien, 41g Eiweiß, und 12g Fett. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Salbei, koscheres Salz, Rosmarin und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 2%. olide. Ähnliche Rezepte sind Buttermilch- gesalzene Schweinekoteletts, Gesalzene Schweinekoteletts, und Apfelwein-gesalzene Schweinekoteletts.

Anweisungen

Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten in einer großen Plastiktüte mit Reißverschluss; gut schütteln, um Salz und Zucker aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schütteln

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Fügen Sie Schweinefleisch hinzu; versiegeln und kühlen Sie über Nacht, gelegentlich Beutel drehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Schweinefleisch aus dem Beutel nehmen; Salzlake wegwerfen. Schweinefleisch mit einem Papiertuch trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sole

Schweinefleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schweinefleisch mit Pfeffer bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Schweinefleisch

Erhitzen Sie eine große Antihaft-Grillpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Beschichten Sie die Pfanne mit Kochspray.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Grillpfanne

Pfanne

Fügen Sie Schweinefleisch hinzu; Kochen Sie 3 1/2 Minuten auf jeder Seite oder bis zum gewünschten Grad der doneness.

Zutaten, die Sie benötigen

Schweinefleisch

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

unverpackte Schweinswurst 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie Buttermilch 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Rosmarin 1Doppelt gefüllte Oreos

gehackter frischer Salbei 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 1vgl. geriebener Parmesan

geriebene Zitronenschale 680Habanero-Pfeffer

Knochen in der Mitte geschnittene Schweinekoteletts (etwa 1/2 Zoll dick)2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

mit Mandeln (je 40 g), gehackt

Empfohlener Wein: Chardonnay, Pinot Noir, Riesling

Schweinekoteletts können mit Chardonnay, Pinot Noir und Riesling kombiniert werden. Chardonnay passt zu einfachen Koteletts oder Koteletts in Butter- oder Sahnesauce, trockener Riesling ergänzt süße Zusätze wie Honigsenf oder Äpfel und Pinot Noir ist eine sichere Wahl für Schweinefleischgerichte im Allgemeinen. Der La Crema Russian River Chardonnay mit 4.1 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 28 Dollar pro Flasche.