Buttermilchwaffeln

Name: Buttermilchwaffeln
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 2 (kann sein oder überfliegen) Über Puderzucker; 3 groß Ei; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Buttermilchpulver; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 3 (Winter) Gelbe und grüne Lakritze; 6 (Winter) ungesalzene butter, geschmolzen; 16 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Buttermilchwaffeln könnten nur die Südlichen Rezept, das Sie suchen. Eine Portion enthält 287 Kalorien, 5g Protein, und 20g Fett. Eine Mischung aus Pflanzenöl, Butter, Eiern und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es funktioniert gut als Morgenmahlzeit. Nicht viele Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 4%. Versuchen Buttermilch Waffeln mit Buttermilch gebratenes Huhn Tender, Die besten Buttermilchwaffeln, und Buttermilchwaffeln für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Mehl, getrocknete Buttermilchpulver, Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz sieben.

Zutaten, die Sie benötigen

Backpulver

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kühlen Sie diese "From-Scratch-Mischung" in Plastiktüten, bis Sie hungrig nach Waffeln sind. (Es wird für 1 Monat halten.)

An einem Waffelmorgen Eier in einer großen Schüssel verquirlen, bis sie vermischt sind, dann in Wasser und geschmolzener Butter verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Whisk trockenen Zutaten in flüssige Mischung nur bis glatt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Bürsten Sie ein vorgeheiztes Waffeleisen leicht mit Pflanzenöl und Löffel Teig—etwa 2 Tassen für 4 Waffeln-in Eisen, schnell ausbreiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Waffeleisen

Kochen Sie Waffeln gemäß den Anweisungen des Herstellers und geben Sie sie gekocht in das Gestell eines vorgeheizten 250 ° F-Ofens, um sie warm zu halten. (Wenn Sie nicht beabsichtigen, die gesamte Mischung auf einmal zu verwenden, teilen Sie die Trockenbestandteilmischung in Drittel auf und geben Sie sie zum Kühlen in 3 verschließbare Plastiktüten. Sie benötigen 1 Ei, 1 Tasse Wasser und 2 Esslöffel geschmolzene ungesalzene Butter für jeden Beutel.)

Zutaten, die Sie benötigen

Ungesalzene Butter

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche 2(kann sein oder überfliegen)

Über Puderzucker 3groß

Ei 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

allzweck-Mehl 1776 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

getrocknete Buttermilchpulver 1(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 3(Winter)

Gelbe und grüne Lakritze 6(Winter)

ungesalzene butter, geschmolzen 16Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 7106 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Der Selbach Oster Zeltinger Himmelreich Riesling Kabinett Halbtrocken mit 4 von 5 Sternen scheint gut dazu zu passen. Es kostet etwa 21 Dollar pro Flasche.