Butternut Squash Suppe mit Sternanis und Ingwer-Garnelen

Name: Butternut Squash Suppe mit Sternanis und Ingwer-Garnelen
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nüsse jeder Art (gehackt) butternut Squash, geschält, ausgesät und in 1/2-Zoll-Stücke (5 Tassen) geschnitten; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Hühnerbrühe oder Brühe; 1 zweig Garnierung: frischer Koriander; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) fein geriebener geschälter frischer Ingwer; 1 Knoblauchzehe, dünn geschnitten; 0 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 158 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotte; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) 24 große garnelen in der schale (über, geschält, so dass schwanz und erstes segment der schale intakt, und deveined; 2 (Winter) ungesalzene butter; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit; 3 ganzer Sternanis

Butternut Squash Suppe mit Sternanis und Ingwer-Garnelen ist ein glutenfrei und pescatarian Hauptgericht. Eine Portion enthält 188 Kalorien, 16g protein, und 7g Fett. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Viele Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Schalotte, Garnelen in der Schale, garnieren: Korianderzweige, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den frischen Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Frische Ingwer-Kekse als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 40 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 68%, was solide ist. Ähnliche Rezepte sind Butternut Squash Suppe mit Sternanis und Ingwer-Garnelen, Karotten-Ingwer-Suppe mit Sternanis-Rezept, und Süßkartoffel-Sternanis-Suppe mit Ingwercreme.

Anweisungen

Garnelen mit Ingwer in eine Schüssel geben und 30 Minuten gekühlt marinieren (nicht länger marinieren oder Enzyme aus Ingwer beginnen Garnelen zu kochen).

Zutaten, die Sie benötigen

Ingwer

Garnele

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Schalotte, Knoblauch und Anis in Butter in einem 3-Liter schweren Topf bei mäßiger Hitze unter Rühren kochen, bis die Schalotte weich ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Butter

Knoblauch

Sternanis

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Squash, Brühe und Wasser hinzufügen und unbedeckt köcheln lassen, bis der Squash sehr zart ist, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Aktie

Wasser

Sternanis entfernen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sternanis

Suppe in 2 Chargen in einem Mixer pürieren (Vorsicht beim Mischen heißer Flüssigkeiten), bis sie sehr glatt ist, etwa 1 Minute pro Charge, dann in eine gereinigte Pfanne geben und warm halten, abgedeckt.

Zutaten, die Sie benötigen

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Pfanne

Marinierte Garnelen mit Salz bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Salz

Öl in einer 12-Zoll-Antihaft-Pfanne bei mäßig hoher Hitze erhitzen, bis es heiß ist, aber nicht raucht, dann Garnelen in 2 Chargen anbraten, Rühren, bis sie gerade durchgegart sind, etwa 3 Minuten pro Charge, auf Papiertücher übertragen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Pfanne

Suppe köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer würzen. Teilen Sie unter 8 flachen Suppenschalen und Hügel 3 Garnelen in jeder Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Garnele

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

* Suppe (ohne Garnelen) kann 3 Tage im Voraus zubereitet und gekühlt, abgedeckt werden. Wenn Sie Suppe im Voraus zubereiten, beginnen Sie etwa 40 Minuten vor dem Servieren mit dem Marinieren der Garnelen.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnele

Suppe