Cajun Schwertfisch mit schneller, cremiger Remouladensauce

Name: Cajun Schwertfisch mit schneller, cremiger Remouladensauce
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, kapern, gespült, abgelassen und gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter Thymian; 1 (kann sein oder überfliegen) fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten; 1 1 Pfund Zucchini, zubereiteter Meerrettich, mit einem Papiertuch trocken gepresst; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 1 (kann sein oder überfliegen) getrockneter oregano; 1 (kann sein oder überfliegen) hot paprika; 340 Nüsse jeder Art (gehackt) Schwertfischsteaks, je 1/2 Zoll dick), ohne Haut oder dunkles Fleisch; 1 Tb 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült; 1 1 Pfund Zucchini, Vollkorn-Senf

Das Rezept Cajun Schwertfisch mit schnell, Cremige Remouladensauce könnte Ihr kreolisches Verlangen in der Umgebung befriedigen 45 Minuten. Für $4.2 pro portion, Sie erhalten ein Hauptgericht, das dient 2. Eine Portion enthält 504 Kalorien, 34g protein, und 39g Fett. Wenn Sie Vollkornsenf, Thymian, Oregano und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 5%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Wels Finger mit Cajun Remoulade Sauce, Gebratener Okra Cajun-Stil mit Remouladensauce, und Cajun Schweineburger mit würziger Remouladensauce.

Anweisungen

Tipp:Dieses Rezept kann verdoppelt werden, aber Sie müssen zwei Pfannen für den Fisch verwenden. In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Senf, Meerrettich und Kapern vermischen; rühren, bis alles gut vermischt ist. In einer anderen kleinen Schüssel Paprika, Thymian, Oregano, Knoblauchpulver und 1/2 TL vermischen. Salz und 1/8 TL. Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauchpulver

Meerrettich

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Senf

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Kapern

Pfeffer

Thymian

Fisch

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Bürsten Sie den Schwertfisch mit 1 TL. des Öls.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Speiseöl

Gleiche Mengen der Paprikamischung auf beide Seiten des Schwertfisches verteilen und 10 Minuten ruhen lassen. In einer großen gusseisernen oder schweren Pfanne die restlichen 2 TL erhitzen. öl bei mittlerer Hitze bis sehr heiß.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Römersalat, Tomatenscheiben Und Rote Zwiebelscheiben Als Belag

Verbreiten

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie den Schwertfisch hinzu und kochen Sie, bis er gut gebräunt ist, 4 bis 5 Minuten. Drehen Sie den Schwertfisch um und kochen Sie weiter, bis der Fisch durchgegart ist (zur Überprüfung hineinschneiden) und die zweite Seite gut gebräunt ist, weitere 3 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwertfisch

Fisch

Mit der Rouladensauce servieren. Serviervorschläge

Zutaten, die Sie benötigen

Soße

Mit Reis und roten Bohnen servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Kidneybohnen

Reis

Größe

basierend auf zwei Portionen, Kalorien

470 -, Fett -

35 -, Fett-Kalorien

330, Gesättigte Fette

6, Protein

32, Einfach ungesättigtes Fett

11, Kohlenhydrate

950, Cholesterin

85, Fiber

Foto: Scott Phillips

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2, Mehrfach Ungesättigtes Fett

16, Sodium

Kochausrüstung

Schüssel

Pfanne

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

kapern, gespült, abgelassen und gehackt 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter Thymian 1(kann sein oder überfliegen)

fettarmer Schmelzkäse (Velveeta), in Scheiben geschnitten 11 Pfund Zucchini,

zubereiteter Meerrettich, mit einem Papiertuch trocken gepresst 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 1(kann sein oder überfliegen)

getrockneter oregano 1(kann sein oder überfliegen)

hot paprika 340Nüsse jeder Art (gehackt)

Schwertfischsteaks, je 1/2 Zoll dick), ohne Haut oder dunkles Fleisch 1Tb

2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült 11 Pfund Zucchini,

Vollkorn-Senf

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Fisch funktioniert sehr gut mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Zind-Humbrecht Calcaire Pinot Gris mit 4.7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 46 Dollar pro Flasche.