Cajun Wels Kuchen mit Remoulade

Name: Cajun Wels Kuchen mit Remoulade
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: Kreolisch, Cajun
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Cajun-Gewürz; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links); 4 Verrundungen wels filets, über 6 unzen jeder; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten cracker, zerkleinert; 1 groß ei, geschlagen; 1 1 Pfund Zucchini, gehackter Knoblauch; 2 (kann sein oder überfliegen) gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel; 8 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten; 2 (Winter) würziger brauner Senf

Das Rezept Cajun Wels Kuchen mit Remoulade ist fertig in rund 40 Minuten und ist definitiv eine enorme milchfrei und pescatarian option für Liebhaber von kreolischem Essen. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 16g protein, 40g Fett, und insgesamt 445 Kalorien. Dieses Rezept is für Portionen.8 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie scharfe Soße, koscheres Salz und Pfeffer, Zitronensaft und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. 0%. olide. Versuchen Wels Finger mit Cajun Remoulade Sauce, Artischocken-Kuchen mit Cajun Rémoulade, und Krabbenkuchen mit Cajun Rémoulade für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Eine Grillpfanne bei mittlerer Hitze vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Würzen Sie den Wels auf beiden Seiten mit 1 Esslöffel Cajun-Gewürz, Salz und Pfeffer.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Dose (3 Unzen) Tomatenmark

Welse

8 (U-12) Garnelen

(große Röhre)

Bürsten Sie die Grillpfanne mit etwas Rapsöl und grillen Sie den Wels, bis er durchgegart ist, 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite.

Zutaten, die Sie benötigen

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

Welse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Auf einen Teller geben und abkühlen lassen.

In eine große Schüssel, fügen Sie die Cracker Krümel, 2 Esslöffel Mayonnaise, Senf und Ei. Den Fisch mit einer Gabel zerkleinern und in die Schüssel geben. Falten Sie alles zusammen. In 8 kleine Kuchen formen und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Gehackte Pekannüsse

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Cippolini, Kleine Italienische, Flache, Süße Zwiebel, Geschält Und In Dünne Scheiben Geschnitten

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze das restliche Rapsöl hinzufügen. Wenn es heiß ist, fügen Sie die Welskuchen hinzu und kochen Sie, bis sie auf jeder Seite gebräunt sind, insgesamt 4 bis 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)

Welse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Auf braunem Papier abtropfen lassen.

Während die Kuchen kochen, machen Sie die Remoulade: In einer Schüssel die restlichen 1 Tasse Mayonnaise, 1 Teelöffel Cajun-Gewürz, 1 Teelöffel Senf, scharfe Sauce, Zitronensaft und Knoblauch verrühren. (Reserve 1/2 Tasse remoulade für Runde 2 Rezept Cajun-Quesadillas.)

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Dose (3 Unzen) Tomatenmark

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

1 Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Gehackter Frischer Kerbel Oder 1 Esslöffel Getrockneter Kerbel

Remoulade

Englische Gurke, Geschält, Entkernt Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Bund Frischer Spinat (ca.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Servieren Sie die Welskuchen mit der Remoulade.

Zutaten, die Sie benötigen

Remoulade

Welse

Kochausrüstung

Gekochter Rotkohl, Erhältlich Im Spezialitätenregal

Wasserkastanien, In Julienne-Streifen Geschnitten

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Zutaten

Portion:

1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Cajun-Gewürz 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Mexikanische Chorizo (ca. 2 Links)4Verrundungen

wels filets, über 6 unzen jeder 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

cracker, zerkleinert 1groß

ei, geschlagen 11 Pfund Zucchini,

gehackter Knoblauch 2(kann sein oder überfliegen)

gehackter frischer Kerbel oder 1 Esslöffel getrockneter Kerbel 8Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 11 Pfund Zucchini,

1 Schalotte, gerieben oder gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 englische Gurke, geschält, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten 2(Winter)

würziger brauner Senf

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Wels kann mit Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Pinot Noir kombiniert werden. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Der Santa Margherita Pinot Grigio mit 4,5 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 26 Dollar pro Flasche.