Caldo de Papas con Espinazo (Kolumbianische Kartoffel-Schweinefleisch-Suppe)

Name: Caldo de Papas con Espinazo (Kolumbianische Kartoffel-Schweinefleisch-Suppe)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) achiote oder Farbe; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Avocado und scharfe Sauce zum Servieren; 1 zwiebel, gewürfelt; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) Schweinehalsknochen oder Schweinerippchen, in Stücke geschnitten; 8 1 Liter Vollmilch, zimmerwarm kartoffeln, geschält; 1 rote Paprika, gewürfelt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und Pfeffer nach Geschmack; 2 schalotten, gewürfelt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt Paccheri-Nudeln (große Röhre) ca. 6,3 cm lang und 5 cm breit

Sie können nie zu viele Hauptgerichte haben, also probieren Sie Caldo de Papas con Espinazo (kolumbianische Kartoffel-Schweinefleisch-Suppe). Dieses glutenfreie, milchfreie und ganze 30 Rezept serviert 6. Eine Portion enthält 469 Kalorien, 37g protein, und 18g Fett. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Dieses Rezept aus meinen kolumbianischen Rezepten hat 209 Fans. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Achiote, Koriander, Schweinerippchen, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 8%. Diese Partitur ist spektakulär. Ähnliche Rezepte umfassen Kolumbianische Papas Rellenas (Gefüllte Kartoffelbällchen), Gekochte Kartoffeln Kolumbianischen Stil (Papas Chorreadas), und Papas Chorreadas (Kolumbianische Kartoffeln mit Käse und Tomatensauce).

Anweisungen

Zwiebel, Knoblauch, rote Paprika, Schalotten, Kreuzkümmel und Achiote in einen Mixer geben und mischen, bis smooth.In ein mittlerer Topf bei mittlerer Hitze, legen Sie die Schweineknochen, Wasser und Zwiebel-Mischung und kochen für ca. Den Schaum alle 15 Minuten aus dem Topf nehmen.

Zutaten, die Sie benötigen

Roter Pfeffer

Schweineknochen

Grüne Zwiebeln

Annatto

Knoblauch

Mmel

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Topf

Fügen Sie die Kartoffeln hinzu und würzen Sie mit Salz und Pfeffer, erhöhen Sie die Hitze auf mittelhoch und bringen Sie sie zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig, decken Sie sie ab und kochen Sie sie vorsichtig, bis die Kartoffeln weich sind, ungefähr 40 Minuten.Geschmack und Würze anpassen, falls gewünscht.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer