Camote Tartes Tatins mit Kürbiskern Spröde

Name: Camote Tartes Tatins mit Kürbiskern Spröde
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 EL Rotweinessig Zusätzliche kandierte Kirschen; 490 Habanero-Pfeffer Paket gefrorener Blätterteig (2 Blatt), aufgetaut; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch rohe geschälte Kürbiskerne, geröstet; 1 Doppelt gefüllte Oreos plus 2 Esslöffel Eiswasser; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch mit Mandeln (je 40 g), gehackt; 10 Kruste: Graham-Cracker-Krümel ungesalzene Butter, in 1-Zoll-Würfel geschnitten, Raumtemperatur; 1 vgl. geriebener Parmesan (empfohlen: Pillsbury Grands! Kekse); 8 Garnelen und geädert Vanilleeis; 2 groß Yamswurzeln mit einem Durchmesser von 3 Zoll (rothäutige Süßkartoffeln), geschält, quer in acht 1/2 Zoll dicke Scheiben geschnitten.

Für $1.37 pro portion dieses Rezept deckt 13% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 10 G protein, 49g Fett, und insgesamt 763 Kalorien. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Wenn Sie Süßkartoffeln, Vanillaneis, Kürbiskerne und einige andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Tomaten-Tartes Tatins, Einzelne Quitte Tartes Tatins mit Schafsmilch-Eis, und Gedünsteter Kürbis Pudding mit Tennessee Rum Hard-Sauce und Kürbiskern-Krokant für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Sprühen Sie großes umrandetes Backblech mit Antihaftspray. Rühren Sie Zucker, 2 Esslöffel Wasser und eine Prise Salz in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker auflöst. Erhöhen Sie die Hitze auf hoch. Kochen ohne Rühren, bis die Mischung tief Bernstein dreht, gelegentlich Pfanne wirbeln und Bürsten nach unten Seiten mit nassen Gebäck Pinsel, über 5 Minuten. Samen einrühren; sofort auf Backblech verteilen. Kühlen, bis verhärtet. In Stücke brechen. (Kann 2 Tage im Voraus gemacht werden. In einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur lagern.)

Zutaten, die Sie benötigen

Verbreiten

Seeds

Zucker

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Gebäck Pinsel

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Pfanne

Bringen Sie 8 Tassen Wasser, 1 Esslöffel Vanille und 1 Teelöffel Salz zum Kochen in einem großen Topf.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanille

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Fügen Sie yam Scheiben; kochen, bis nur zart, über 6 Minuten (nicht überkochen). Mit geschlitzten löffel, transfer yam scheiben zu rack; cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Yam

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Ofen auf 375 ° F vorheizen Sprühen Sie acht 3/4-Tassen-Ramekins oder Puddingbecher leicht mit Antihaftspray ein. Rühren Sie 1 Tasse Zucker und 3 Esslöffel Wasser in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze, bis sich der Zucker auflöst. Temperatur auf hoch erhöhen. Kochen ohne Rühren, bis Sirup tief Bernstein dreht, gelegentlich Pfanne wirbeln und Bürsten nach unten Seiten mit nassen Gebäck Pinsel, über 5 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Vanillepudding

Zucker

Sirup

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gebäck Pinsel

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Backofen

Pfanne

Vom Herd nehmen. Nach und nach Butter hinzufügen, bis sie geschmolzen und glatt ist (Mischung sprudelt).

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schneebesen in 1 Teelöffel Vanille. Teilen Sie Karamell unter Ramekins.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Vanille

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Schneebesen

Legen Sie 1 Yamswurzelscheibe auf Karamell in jedes Ramekin.

Zutaten, die Sie benötigen

Karamell

Yam

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/2 X 5 1/2 X 2 Zoll Großes Brioche-Laib, 3/16 Zoll Dicke Scheiben, Kruste Entfernt

Mit 3 1/2-zoll runde cookie cutter, cut gebäck in 8 scheiben. Pierce Gebäck überall mit Gabel. Top jede Yam Scheibe mit Gebäck Scheibe. Ei in Schüssel schlagen, um zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen