CERTOÂ® Schwarze Himbeermarmelade

Name: CERTOÂ® Schwarze Himbeermarmelade
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 128
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (kann sein oder überfliegen) 2 Knoblauchzehen, gehackt; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten vorbereitete Früchte (kaufen Sie etwa 2-1 / 2 qt. vollreife schwarze Himbeeren); 1 beutel CERTO Fruchtpektin; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt zucker, gemessen in separate Schüssel

CERTOÂ® Schwarze Himbeermarmelade ist ein glutenfrei, Fodmap-freundlich und vegetarisch Gewürz. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 0g protein, 0 G Fett, und insgesamt 46 Kalorien. Wenn Sie Zitronensaft, Obst, Zucker, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 4 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. %. ehr schlecht (aber immer noch fixierbar). Ähnliche Rezepte sind CERTOÂ® Schwarzes Himbeergelee, Black Raspberry Pie Milchshakes mit Black Raspberry Fudge, und CERTOÂ® Feigenmarmelade.

Anweisungen

Bringen Sie kochendes Wasser Canner, halb voll mit Wasser, zum Köcheln bringen. Gläser und Schraubenbänder in heißem Seifenwasser waschen; mit warmem Wasser abspülen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Gießen Sie kochendes Wasser über flache Deckel in Topf von der Hitze.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In heißem Wasser stehen lassen, bis sie gebrauchsfertig sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Gläser vor dem Füllen gut abtropfen lassen.

Schwarze Himbeeren Schicht für Schicht gründlich zerdrücken. (Drücken Sie die Hälfte des Fruchtfleisches durch ein Sieb, um einige der Samen zu entfernen, falls gewünscht.) Messen Sie genau 3-1/2 Tassen zubereitete Früchte in 6- oder 8-qt. saucepot. Zitronensaft einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zitronensaft

Himbeeren

Frucht

Seeds

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Sieb

Zucker in vorbereitete Früchte im Topf rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Frucht

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie Butter hinzu, um das Schäumen zu reduzieren. Bringen Sie die Mischung bei starker Hitze unter ständigem Rühren zum vollen Aufkochen (ein Kochen, das beim Rühren nicht aufhört zu blubbern). Pektin einrühren. Zurück zum vollen Rollkochen und kochen genau 1 min. ständig rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Pektin

Vom Herd nehmen. Jeden Schaum mit einem Metalllöffel abschöpfen.

Schöpfen Sie sofort in vorbereitete Gläser, Füllung innerhalb von 1/4 Zoll von Tops. Wischen Sie die Felgen und Fäden ab. Deckel mit zweiteiligen Deckeln. Schrauben Sie die Bänder fest.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schöpflöffel

Legen Sie Gläser auf erhöhten Rack in canner. Rack in Canner senken. (Wasser muss Gläser um 1 bis 2 Zoll bedecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Fügen Sie gegebenenfalls kochendes Wasser hinzu.) Deckel; Wasser zum Kochen bringen. Prozess 10 min.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Entfernen Sie die Gläser und legen Sie sie aufrecht auf ein Handtuch, um sie vollständig abzukühlen. Nach gläser kühlen, überprüfen dichtungen durch drücken mitte der deckel mit finger. (Wenn Deckel zurückspringen, sind die Deckel nicht abgedichtet und eine Kühlung ist erforderlich.)