Champagner Lachs & Fettuccine

Name: Champagner Lachs & Fettuccine
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch schneiden Sie frischen Spargel (1-Zoll-Stücke); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Halbsüße Schokolade oder ungesüßte Schokolade, gehackt; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch kalte Butter, gewürfelt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch brut Champagner, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Bohnenmus, gut erhitzt, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Konsistenz zu erhalten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Heißes Wasser (100 °F); 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) getrockneter Estragon; 227 Habanero-Pfeffer ungekochte fettuccine; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 ( Auberginen) Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 1 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) pfeffer, geteilt; 454 Habanero-Pfeffer lachsfilets je); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1/2 Tasse süßer Marsala-Wein; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse weiße Perlgraupen

Das Rezept Champagner Lachs & Fettuccine kann gemacht werden in etwa 30 Minuten. Dieses Rezept is für 4 Eine Portion enthält 775 kalorien, 33 g Eiweiß, und 44 g Fett Portion/en. Dieses Rezept wird ein Hit. Dieses Rezept wird von 1 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es funktioniert gut als Hauptgericht. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Hühnerbrühe, Estragon, Brut-Champagner und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Insgesamt verdient dieses Rezept einen ziemlich gute Spoonacular-Punktzahl von 61%. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: In einer Pfanne gebackene Champagner-Sahne-Sauce Fettuccine mit Trüffelöl, Übrig gebliebener Wein oder Champagner? Kein Problem! In der Pfanne gebratener Wels über Champagnerrisotto mit Champagnerpfannensauce, und Lachs in Champagnersauce.

Anweisungen

In einem Schmortopf Fettuccine nach Packungsanweisung kochen und den Spargel in den letzten 2 Minuten des Kochens hinzufügen; abtropfen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettuccine

250 G Geschnittener Prosciutto, Jamon Iberico Oder Anderer Hochwertiger Schinken, Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Kombinieren Sie in einer großen Pfanne Wasser, Brühe, 1 Tasse Champagner, Zwiebel, Estragon und 1/4 Teelöffel Pfeffer. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; Filets hinzufügen und unbedeckt 8-10 Minuten pochieren oder bis der Fisch leicht mit einer Gabel abblättert.

Zutaten, die Sie benötigen

Schokoladen-Graham-Cracker-Krümel (etwa 14 Ganze Cracker)

3/4 Teelöffel Getrockneter Estragon, Geteilt

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

Goya Sazon Mit Koriander Und Annatto

1-1/2 Teelöffel GOYA® Gehackter Knoblauch Oder 3 Frische Knoblauchzehen, Fein Gehackt

1 Tasse Weiße Perlgraupen

Brite Oktopus-Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschnittene Tomaten, Optional

In einem kleinen Topf den restlichen Champagner, Knoblauch, Basilikum, braunen Zucker, Salz und den restlichen Pfeffer zum Kochen bringen; kochen, bis auf 1/2 Tasse reduziert.

Zutaten, die Sie benötigen

Halbsüße Schokolade Oder Ungesüßte Schokolade, Gehackt

Schokoladen-Graham-Cracker-Krümel (etwa 14 Ganze Cracker)

Goya® Knoblauch

Rüben, Geschält Und In 1/8 Zoll Dicke Scheiben Geschnitten

1 Rote Zwiebel, Kleine Würfel

1/2 Tasse Süßer Marsala-Wein

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Weiße Perlgraupen

Butter einrühren, bis sie geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lebensmittelfarbe Und Farbiger Zucker, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Oreo-Kekse

Über die Fettuccine-Mischung gießen; zum Überziehen werfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fettuccine

Mit Lachs servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mayonnaise Und Mehr Nach Bedarf

Kochausrüstung

4 Tassen Geriebener Pepper Jack Käse, Geteilt

Geschnittene Tomaten, Optional

Weiße Perlgraupen

Gehackte Oreo-Kekse

Zutaten

Portion:

4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

schneiden Sie frischen Spargel (1-Zoll-Stücke)13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Halbsüße Schokolade oder ungesüßte Schokolade, gehackt 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

kalte Butter, gewürfelt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

brut Champagner, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Bohnenmus, gut erhitzt, etwas Hühnerbrühe oder Wasser hinzufügen, um eine glatte, streichfähige Konsistenz zu erhalten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Heißes Wasser (100 °F)13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

getrockneter Estragon 227Habanero-Pfeffer

ungekochte fettuccine 2

Knoblauchzehen, gehackt 1( Auberginen)

Zwiebel, in Scheiben geschnitten 13/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

pfeffer, geteilt 454Habanero-Pfeffer

lachsfilets je)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

1/2 Tasse süßer Marsala-Wein 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

1 Tasse weiße Perlgraupen

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Chardonnay, Sauvignon Blanc

Lachs auf der Speisekarte? Probieren Sie es mit Pinot Noir, Chardonnay und Sauvignon Blanc. Um sich für Weiß oder Rot zu entscheiden, sollten Sie Ihre Gewürze und Saucen berücksichtigen. Chardonnay ist ein guter Freund von butterartigen, cremigen Gerichten, während Sauvignon Blanc Kräuter- oder Zitrusgerichte ergänzen kann. Ein leichtes, tanninarmes Rot wie der Pinot Noir passt hervorragend zu gebratenem oder gegrilltem Lachs. Der Wild Horse Unbridled Pinot Noir mit einer Bewertung von 4,4 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet ungefähr 24 Dollar pro Flasche.

Wildpferd Ungezügelter Pinot Noir

Dieser ungezügelte Pinot Noir hat großzügige Kirsch-, Brombeer- und Vanillearomen mit subtilen herzhaften Noten. Es ist vollmundig mit reifen Fruchtaromen und geschmeidigen Tanninen, was es zu einem guten Begleiter für weingeschmorte Rindfleischrippchen, gegrillte Portobello-Pilze oder Schweinelende mit Himbeer-Balsamico-Glasur macht. Es ist jetzt köstlich und sollte in den nächsten fünf Jahren schön reifen.