Cheddar-Kartoffelsuppe

Name: Cheddar-Kartoffelsuppe
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 7
Cuisine: Global
Ingredients: 128 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelte Karotte; 51 Nüsse jeder Art (gehackt) gewürfelter Sellerie; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) cubed voll gekochter magerer Schinken; 31 Nüsse jeder Art (gehackt) allzweck-Mehl; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen zerkleinerter fettarmer Cheddar-Käse; 472 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2% Milch; 40 Nüsse jeder Art (gehackt) gehackte Zwiebel; 0 1 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht. 8 (U-12) Garnelen; 150 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten diced unpeeled red potatoes; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Cheddar-Kartoffelsuppe ist ein Hauptgericht für 7 Personen. Für 1,18 $ pro Portion deckt dieses Rezept 12 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 14 g Protein, 5 g Fett und insgesamt 156 Kalorien. Eine Mischung aus Kartoffeln, Cheddar-Käse, Zwiebeln und einer Handvoll anderer Zutaten genügen, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von Taste of Home präsentiert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 40 Minuten. Dieses Rezept gefällt 7 Feinschmeckern und Köchen. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 65 % verdient. Dieses Ergebnis ist ziemlich gut. Benutzer, denen dieses Rezept gefallen hat, mochten auch Cheddar-Kartoffelsuppe, cremige Kartoffel-/Cheddar-Suppe und Kartoffel-Cheddar-Suppe mit zerbröckeltem Speck.

Anweisungen

Kombinieren Sie in einem Schmortopf die ersten sieben Zutaten. Zum Kochen bringen. Hitze reduzieren; abdecken und 10–12 Minuten köcheln lassen, bis es weich ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Hähnchenschenkel

In der Zwischenzeit Mehl in einen großen Topf geben; Nach und nach Milch einrühren. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen; kochen und 2 Minuten lang rühren, bis es eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorann Professional Kitchen®

Zusätzlich Zerkleinerte Zuckerstangen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Vom Herd nehmen.

Käse hinzufügen; rühren, bis es geschmolzen ist. Den Schinken und die Käsesauce unter das nicht abgetropfte Gemüse rühren; rühren, bis alles gut vermischt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Käsesauce

1 1/2 Tassen Knoblauchzehen, Reserviert Aus Knoblauchöl

Cranberrysauce Zum Servieren

(Geschmack Wählen: Original Swiss, Jalapeno Pepper, Garlic & Herb Oder Parmesan Peppercorn)

Kochausrüstung

1 Pfund Hähnchenschenkel

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Zutaten

Portion:

128Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelte Karotte 51Nüsse jeder Art (gehackt)

gewürfelter Sellerie 113Nüsse jeder Art (gehackt)

cubed voll gekochter magerer Schinken 31Nüsse jeder Art (gehackt)

allzweck-Mehl 227Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen zerkleinerter fettarmer Cheddar-Käse 4726 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

2% Milch 40Nüsse jeder Art (gehackt)

gehackte Zwiebel 01 Tasse Erbsen, gefroren oder aus der Dose, so wie sie sind. Getrocknet, rekonstituiert. Frisch, vorgekocht.

8 (U-12) Garnelen 1506 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

diced unpeeled red potatoes 11 Pfund Zucchini,

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 4736 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Riesling sind meine Top-Picks für Chowder. Chowder kann von einem knackigen Weißwein profitieren, der sich von der reichhaltigen, cremigen Brühe abhebt – oder Sie können groß rauskommen oder mit einem reichhaltigen, buttrigen Chardonnay nach Hause gehen. Der Francis Ford Coppola Votre Sante Chardonnay mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 14 Dollar pro Flasche.

Francis Ford Coppola Votre Sante Chardonnay

Der 2010 Votre Santé Chardonnay bietet eine schöne Balance zwischen süßen Früchten, pikanten Zitrusnoten und einem würzigen Vanille-Abgang und liefert einen zarten Duft von Pfirsichen, Zitronen und Gewürzbirnen sowie köstliche Aromen von Äpfeln, Ananas und gerösteter Vanille. Passt gut zu Blauschimmelkäse, Fisch und Pasta.