Cheddar-Knoblauch Portabella Aufläufe

Name: Cheddar-Knoblauch Portabella Aufläufe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Südstaaten
Ingredients: 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel feine getrocknete Semmelbrösel; 3 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Über butter oder margarine; 4 groß Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand); 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel gehackter frischer Schnittlauch; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Zitronen-Pfeffer-Dressing; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettarme Milch; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten; 4 portabella Pilze (4- zu 4 1/2-in. kappen; 3/4 bis 1 lb. insgesamt); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) plus 2 Esslöffel Eiswasser; 142 Habanero-Pfeffer 1/4 tassen geschredderter scharfer Cheddar-Käse

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Eine Mischung aus Paniermehl, Salz, Portabella-Pilzen und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Zu verwenden bis das Mehl könnte man dies Hauptgericht mit Apfelkuchen mit Karamellsauce als dessert. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 41%, was gut ist. Versuchen Cheddar-Schnittlauch-Aufläufe, Individuelle Cheddar & Schnittlauch-Aufläufe, und Individuelle weiße Cheddar-Mais-Chili-Soufflés für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Pilze abspülen und abtropfen lassen. Schneiden Sie Stiele bündig mit Kappen ab. Verfärbte Enden von Stielen abschneiden und Stiele fein hacken. Set Kappen, Tasse Seiten nach oben, auf einem 12- mal 15-Zoll-Backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Schneiden Sie 4 Blatt Folie, jeweils 12 x 16 Zoll. Falten Sie jedes Blatt der Länge nach in zwei Hälften und dann wieder in zwei Hälften. Großzügig Butter 1 Seite jedes Folienstreifens und Staub mit Semmelbröseln. Wickeln Sie jeden Folienstreifen fest ein, Krümelseite in, um eine Pilzkappe, überlappende Enden; mit Metallbüroklammern sichern.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Pilz

Butter

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

In einer 2- bis 3-Liter-Pfanne bei mittlerer Hitze 2 Esslöffel Butter, Knoblauch und Pilzstiele umrühren, bis die Stiele gebräunt und schlaff sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Butter

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Mehl, Salz und Pfeffer hinzufügen und noch 1 Minute umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pfeffer

Allzweck-Mehl

Salz

Vom Herd nehmen und in Milch verquirlen, bis die Mischung glatt ist. Rühren Sie bei starker Hitze bis zum Kochen, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Vom Herd nehmen, 1 Tasse Käse hinzufügen und rühren, bis es geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Fügen Sie Schnittlauch und Eigelb hinzu und rühren Sie, um zu mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eigelb

Schnittlauch

In einer tiefen Schüssel mit einem Mixer bei hoher Geschwindigkeit Eiweiß schlagen, bis sich steife, feuchte Spitzen bilden. Rühren Sie etwa 1/3 der weißen in die Käsemischung und falten Sie die Käsemischung vorsichtig in die restlichen Weißen, bis sie vermischt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Eiweiß

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Schüssel

Löffel Mischung gleichmäßig in Pilzkappen.

Zutaten, die Sie benötigen

Pilz

Gleichmäßig mit dem restlichen Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Backen Sie in einem heißen Ofen, bis die Souffles gut gebräunt sind, etwa 30 Minuten (etwa 25 Minuten in einem Konvektionsofen). Schnell entfernen büroklammern und ziehen folie frei, lockerung weg mit einem messer spitze, wenn nötig. Übertragen Sie Souffls mit einem breiten Spatel auf Teller.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Spachtel

Messer

Aluminiumfolie

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

feine getrocknete Semmelbrösel 3Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Über butter oder margarine 4groß

Gesüßte Kondensmilch (vorzugsweise Eagle Brand)591 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

gehackter frischer Schnittlauch 2Kruste: Graham-Cracker-Krümel

Zitronen-Pfeffer-Dressing 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettarme Milch 03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

Rüben, geschält und in 1/8 Zoll dicke Scheiben geschnitten 4

portabella Pilze (4- zu 4 1/2-in. kappen; 3/4 bis 1 lb. insgesamt)03/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

plus 2 Esslöffel Eiswasser 142Habanero-Pfeffer

1/4 tassen geschredderter scharfer Cheddar-Käse

Empfohlener Wein: Riesling, Sekt, Zinfandel

Riesling, Sekt und Zinfandel sind meine Top-Picks für Sie. Im Allgemeinen gibt es einige Regeln, die Ihnen helfen, Wein mit südländischem Essen zu kombinieren. Food-friendly Riesling oder Sekt Weißwein wird mit vielen frittierten Speisen arbeiten, während zinfandel mit gegrillten Speisen groß ist. Sie könnten versuchen, Bully Hill Weinberge Riesling Trocken. Rezensenten mögen es mit 5 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 14 Dollar pro Flasche.