Cheesy Sellerie, Kartoffel & Speckkuchen

Name: Cheesy Sellerie, Kartoffel & Speckkuchen
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 klein oder 1 großer Sellerie, geschält, halbiert und in Scheiben geschnitten; 2 groß Kartoffeln, in Scheiben geschnitten; 150 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch topf doppel creme; 3 BL wenige Rosmarinzweige, gehackt; 2 x 500g Packungen Blätterteig; 150 Habanero-Pfeffer gruyère, fein geschnitten; 4 geräucherte streaky Speck Rashers, in kleine Stücke geschnitten; 1 ei, geschlagen

Cheesy Sellerie, Kartoffel & Speckkuchen nimmt um 1 Stunde und 20 Minuten von Anfang bis Ende. Eine Portion enthält 656 Kalorien, 17g protein, und 42g Fett. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. Dieses Rezept von BBC Good Food hat 26 Fans. Gehen Sie in den Laden und holen Sellerie, streaky Speck rashers, g Packs Blätterteig, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. 2%. iemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Bier Bacon Cheddar Apfel Sellerie Süßkartoffelsuppe, Homity Pie (British Käsige Kartoffel-Lauch-Kuchen) #SundaySupper, und Homity Pie (käsiger Lauch und Kartoffelkuchen).

Anweisungen

Ofen auf 200C / 180C Lüfter / Gas erhitzen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Sellerie und Kartoffeln in eine große Pfanne geben, mit Salzwasser bedecken und zum Kochen bringen. Drehen Sie die hitze und köcheln, bis nur zart, über 5 minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie

Kartoffel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Abtropfen lassen, dann mit der Sahne, Rosmarin und Gewürzen werfen. Beiseite.

Zutaten, die Sie benötigen

Würze

Rosmarin

Creme

Rollen Sie einen der Gebäckblöcke, bis er etwas größer als ein großer Teller ist, schneiden Sie ihn in einen ordentlichen Kreis und legen Sie ihn auf ein flaches Backblech. Lassen Sie einen 3cm Rand, verteilen Sie eine Schicht Sellerie und Kartoffeln, oben mit etwas Käse und Speck, dann wiederholen Sie die Schichten, bis alle Zutaten aufgetürmt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Sellerie

Kartoffel

Käse

Verbreiten

Speck

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Den zweiten Gebäckblock ausrollen, der groß genug ist, um das untere Blatt vollständig zu bedecken und mit etwas Überhang zu füllen.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Bürsten Sie den unteren Rand mit etwas Ei, drapieren Sie dann das Backblech und drücken Sie es nach unten, um die Ränder abzudichten. Schneiden Sie den Überschuss mit einem scharfen Messer ab und crimpen Sie die Kante zusammen mit einer Gabel. Kann einen Tag im Voraus hergestellt und vor dem Backen gekühlt oder bis zu 1 Monat eingefroren werden. Vor dem Backen vollständig auftauen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Messer

Stechen Sie ein Dampfloch in die Oberseite des Kuchens, bürsten Sie alles mit dem restlichen Ei und schneiden Sie das Gebäck leicht mit Speichenmarkierungen ab, wenn Sie möchten.

Zutaten, die Sie benötigen

Backen Sie für 25 Minuten bis goldbraun. Vor dem Servieren 5 Minuten stehen lassen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

2klein

oder 1 großer Sellerie, geschält, halbiert und in Scheiben geschnitten 2groß

Kartoffeln, in Scheiben geschnitten 1501 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

topf doppel creme 3BL

wenige Rosmarinzweige, gehackt 2

x 500g Packungen Blätterteig 150Habanero-Pfeffer

gruyère, fein geschnitten 4

geräucherte streaky Speck Rashers, in kleine Stücke geschnitten 1

ei, geschlagen

Empfohlener Wein: Lambrusco Dolce, Spätlese Riesling, Vin Santo

Lambrusco Dolce, Spätlese Riesling und Vin Santo sind meine Top-Picks für Kuchen. Diese Weine sind alle süß, was wichtig ist, da Wein normalerweise süßer sein sollte als das Essen, das Sie damit kombinieren. Ein Wein, den Sie probieren können, ist der Spätlese-Riesling. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 25 Dollar.