Chef John ' s-Blumenkohl Pizza Kruste

Name: Chef John ' s-Blumenkohl Pizza Kruste
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mediterran, Italienisch, Europäisch
Ingredients: 1 Kopf Blumenkohl, entkernt und in Röschen getrennt; 1 Prise Cayennepfeffer, oder nach Geschmack; 1 groß 2 Esslöffel frisch gepresste Zitrone oder nach Geschmack; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) frischer Ziegenkäse; 14 Nüsse jeder Art (gehackt) fein geriebener Parmigiano-Reggiano-Käse; 1 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Chef Johns Blumenkohl Pizza Kruste könnte nur die Kruste sein, die Sie suchen. Eine Portion enthält 412 Kalorien, 32g protein, und 21 G Fett. Dieses Rezept is für 1 Portion/en. Dieses deckt 39% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Es ist ein teuer rezept für Fans von mediterranem Essen. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Eine Mischung aus Parmigiano-Reggiano-Käse, Cayennepfeffer, Ei und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde. 3%. Ähnliche Rezepte sind Chef Joey ' s Polenta-Pizza-Kruste, Blumenkohl Kruste Pizza, und Blumenkohl pizza Kruste.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen. Ein Backblech mit Pergamentpapier auslegen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Backofen

Blumenkohl in einer Küchenmaschine pürieren, bis er fein gemahlen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Kochen Sie gemahlenen Blumenkohl, Wasser und Salz zusammen in einer Pfanne bei mittlerer Hitze, bis sie duftet und das meiste Wasser verdunstet, 5 bis 6 Minuten. Vollständig abkühlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Übertragen Sie Blumenkohl in die Mitte eines sauberen Geschirrtuchs. Wickeln und drücken Sie fest, um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen. Sie sollten etwa 1 1/2 Tassen Blumenkohl-Brei.

Zutaten, die Sie benötigen

Blumenkohl

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchentücher

Blumenkohl, Ziegenkäse, Parmigiano-Reggiano-Käse, Ei und Cayennepfeffer in einer Schüssel zu einem weichen Teig verrühren. Teig zu einer Kugel sammeln und in die Mitte des vorbereiteten Backblechs legen. Drücken Sie Teig in Kreis etwa 1/4-Zoll dick.

Zutaten, die Sie benötigen

Cayennepfeffer