Chef John ' s Frühstück Wurst-Pastetchen
Chef John's Breakfast Sausage Patties könnte ein gutes Rezept sein, um Ihre Morn Mahlzeit Rezept-Box zu erweitern. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses glutenfreie, milchfreie, Fodmap-freundliche und ganze 30 Rezept hat 204 Kalorien, 13g protein, und 16 G Fett pro portion. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Kräutergewürz, grob gemahlene Schweineschulter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 8 Stunden und 25 Minuten. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. ergebnis von 44% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte umfassen Altmodische englische Frühstückswurst (oder Wurstpasteten), Frühstück Wurst Pasteten, und Frühstück Wurst Pasteten.
Anweisungen
Schweinefleisch, Fenchelsamen, Orangenschale, Salz, schwarzer Pfeffer, italienisches Gewürz, rote Pfefferflocken und Muskatnuss in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zum Mischen sehr leicht umrühren. Nicht übermischen. Abdecken und über Nacht kühlen.
Überprüfen Sie die Gewürze vor der Verwendung: Formen Sie etwa 2 Teelöffel Wurst zu einem kleinen Pastetchen und braten Sie sie in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braun.
1 bis 2 Minuten abkühlen lassen und zum Würzen abschmecken.
Decken Sie ein Schneidebrett mit Plastikfolie ab. Wurst in 6 gleiche Stücke teilen, zu Kugeln rollen und jede Kugel mit Plastikfolie umwickeln. Flach in Pasteten drücken und Plastik wegwerfen.
Stellen Sie eine schwere Pfanne, z. B. eine Gusseisenpfanne, auf mittlere bis hohe Hitze. Pasteten in einer heißen Pfanne kochen, bis das Fleisch in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Wurst etwa 3 Minuten pro Seite gebräunt ist.