Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Chiarello's Herb Roasted Turkey. Eine Portion enthält 633 Kalorien, 72g protein, und 34g Fett. Dieses Rezept is für Portionen.12 Dieses Rezept wird ein Hit bei Ihrer Veranstaltung. 7 leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie Zitrone, Truthahn, Salz und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Um den frischen Rosmarin zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Vanillejoghurt mit Trauben- und Heidelbeerkompott mit Honig und frischem Rosmarin: Ein einfaches Frühstück oder Dessert als dessert. Es wird Ihnen von allen gebrachtrezepte. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 45 Minuten. Punktzahl von 79% dieses Gericht ist gut. Versuchen Chiarello's Kraut gebratener Truthahn, Chiarello's geröstete Butternut Squash Suppe, und Kräuter-gebratenes Putenfilet mit Mango-, Limetten- und Ingwerdressing und gerösteten Süßkartoffeln für ähnliche Rezepte.
Anweisungen
1
Ofen auf 375 Grad F.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Backofen
2
Den Truthahn innen und außen waschen und gut trocknen. Innen und außen mit Olivenöl bestreichen. Würzen Sie den Truthahn außen mit Salz und Pfeffer und drücken Sie ihn hinein, um zu haften.
Zutaten, die Sie benötigen
Salz Und Pfeffer
Olivenöl
Ganze Türkei
3
Legen Sie 2 Rosmarinzweige, 1 Thymianzweig, 1 Salbeizweig, 1 Oreganozweig und Zitronenhälften in den Hohlraum des Truthahns.
Zutaten, die Sie benötigen
Rosmarin
Bis 6 Hamburgerbrötchen, Geteilt, Optional
Ganze Türkei
Zitrone
Thymian
Salbei
4
Kühlgestell oder Röstgestell in den Boden der großen Bratpfanne legen.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Drahtgestell
Bratpfanne
5
Legen Sie die Türkei auf Rack, und ordnen Karotten, Sellerie und restlichen Kräutern auf dem Boden der Pfanne um die Türkei.
Zutaten, die Sie benötigen
Karotte
Selleries
Ganze Türkei
Kraut
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
6
Gießen Sie 4 Tassen (1 Karton) Hühnerbrühe und Wasser über Gemüse und Kräuter.
Zutaten, die Sie benötigen
Hühnerbrühe
Pflanzlich
Kraut
Wasser
7
Braten, bis ein instant-lesen thermometer (eingeführt tief in die oberschenkel aber weg von der knochen) liest 165 grad F und säfte in die oberschenkel laufen klar, wenn durchbohrt mit einer gabel, über 2 zu 2 1/2 stunden, basting mit pfanne brühe alle 30 minuten.
Zutaten, die Sie benötigen
Brühe
Knochen
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Küchenthermometer
Pfanne
8
Nehmen Sie den Truthahn aus der Pfanne und lassen Sie ihn vor dem Schnitzen 15 Minuten ruhen. Die Säfte abseihen und reservieren und Gemüse wegwerfen.
Zutaten, die Sie benötigen
Pflanzlich
Ganze Türkei
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
9
Während der Truthahn ruht, machen Sie die Soße. In einem mittelschweren Topf Mehl und Butter bei mittlerer Hitze 3 bis 4 Minuten kochen oder bis sich ein blonder Roux bildet.
Zutaten, die Sie benötigen
Butter
Ganze Türkei
Allzweck-Mehl
Soße
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Tiefgekühlter New York-Style Cheesecake, Aufgetaut
10
Fügen Sie die Säfte und 4 Tassen (1 Karton) Hühnerbrühe hinzu; bei starker Hitze zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie köcheln, bis verdickt und bereit zu dienen.
Zutaten, die Sie benötigen
Hühnerbrühe
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pfanne
11
Truthahn nach Belieben schnitzen und mit Soße servieren.