Chicken Enchiladas

Name: Chicken Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 0 Heath Bar Toffeestücke mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 907 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. Knochen Hähnchenschenkel, gehäutet; 411 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gewürfelte Tomaten; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten gehackter Koriander; 9 6-inchs (6-Zoll) Mais-Tortillas, geteilt; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 2 grüne Zwiebeln, dünn geschnitten; 0 Heath Bar Toffeestücke gemahlener Kreuzkümmel; 1 Heath Bar Toffeestücke gemahlener roter Pfeffer; 2 3 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten olivenöl, geteilt; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gehackte Zwiebel; 0 Heath Bar Toffeestücke gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt; 28 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. 1/4 tasse zerkleinerter Cheddar-Käse; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Hühnchen-Enchiladas aus. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Eine Portion enthält 744 Kalorien, 41g Eiweiß, und 46g Fett. Eine Mischung aus weniger natriumhaltiger Hühnerbrühe, Knoblauchzehen, Cheddar-Käse und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Dieses Rezept aus meinen Rezepten hat 1 Fans. Es ist ein budget freundliche rezept für Fans von mexikanischem Essen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. score von 61% dieses Gericht ist ziemlich gut. Ähnliche Rezepte sind Enchiladas de Pollo (Huhn Enchiladas), Chicken Enchiladas (Enchiladas de Pollo), und Enchiladas Verdes con Pavo (Grüne Chile Türkei Enchiladas).

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

1 Esslöffel Öl in einer großen ofenfesten Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Hühnchen in die Pfanne geben; 6 Minuten auf jeder Seite anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Stellen Sie die Pfanne in den Ofen; Backen Sie bei 375 für 10 Minuten oder bis sie fertig sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Huhn aus der Pfanne nehmen; 15 Minuten stehen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fleisch von Knochen entfernen; zerkleinern. Knochen verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Hähnchen in eine mittelgroße Schüssel geben; Frischkäse, 2 Esslöffel Koriander, 1/4 Teelöffel Salz und 1/4 Teelöffel schwarzen Pfeffer unterrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Frischkäse

Cilantro

Ganzes Huhn

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Einen mittleren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Restliches 1 Esslöffel Öl in die Pfanne geben und zum Beschichten wirbeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel hinzufügen und 5 Minuten oder unter gelegentlichem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Knoblauch hinzufügen; 30 Sekunden unter ständigem Rühren anbraten.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Entfernen Sie 3 Esslöffel Zwiebelmischung; zum Huhn geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn

Zwiebel

Fügen Sie Chilipulver, Paprika und Kreuzkümmel zu der restlichen Zwiebelmischung in der Pfanne hinzu; 30 Sekunden unter ständigem Rühren anbraten. Hühnerbrühe, 3/4 Tasse Wasser und Tomaten einrühren; zum Kochen bringen. 1 Tortilla in kleine Stücke zerreißen; zur Tomatenmischung geben. Hitze auf Mittel reduzieren und 30 Minuten unter gelegentlichem Rühren köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Chilipulver

Roter Pfeffer

Tomate

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Mmel

Zwiebel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen; 10 Minuten stehen lassen. Tomatenmischung vorsichtig in einen Mixer geben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Tomate

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Verteilen Sie 1/2 Tasse Tomatenmischung auf dem Boden einer 11 x 7 Zoll Glas- oder Keramik-Auflaufform, die leicht mit Kochspray überzogen ist. Die restlichen 8 Tortillas gemäß den Anweisungen der Verpackung erwärmen. Löffel über 1/4 Tasse Hühnermischung in der Mitte jeder Tortilla; aufrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Ganzes Huhn

Verbreiten

Tomate

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backform

Legen Sie die Nahtseite nach unten in die vorbereitete Schüssel.

Gießen Sie die restliche Tomatenmischung über gefüllte Tortillas.

Zutaten, die Sie benötigen

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Tomate

Gefüllte Tortillas mit Cheddar-Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Cheddar-Käse

Gefrorene Vegetarische Hähnchenfrikadellen

Backen Sie bei 375 für 25 Minuten oder bis sprudelnd und leicht gebräunt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Mit grünen Zwiebeln bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Wein hinweis: Diese Huhn Enchiladas verwenden oberschenkel fleisch und gewürze für großen geschmack. In diesem Fall mit einer leichten roten Mischung wie Ziegen Roam Wine Company Red 2008 ($

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Rzen

Wein

passt perfekt zum fiesta. Jeffery Lindenmuth

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Schüssel

20 Frische Erdbeeren, Geschält

Blender

Backform

Zutaten

Portion:

0Heath Bar Toffeestücke

mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)9071 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

Knochen Hähnchenschenkel, gehäutet 4111 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gewürfelte Tomaten 1Doppelt gefüllte Oreos

1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

gehackter Koriander 96-inchs

(6-Zoll) Mais-Tortillas, geteilt 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe 3

Knoblauchzehen, gehackt 2

grüne Zwiebeln, dünn geschnitten 0Heath Bar Toffeestücke

gemahlener Kreuzkümmel 1Heath Bar Toffeestücke

gemahlener roter Pfeffer 23 Kartoffeln, geschält und in 1,25 cm große Würfel geschnitten

olivenöl, geteilt 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

gehackte Zwiebel 0Heath Bar Toffeestücke

gewürfeltes Brot vom Vortag (1/2-Zoll-Würfel), Rinde entfernt 281 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

1/4 tasse zerkleinerter Cheddar-Käse 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Gebäckspitzen – runde Spitzen Nr. 4

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind meine Top-Picks für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Ein Wein, den Sie probieren können, ist DeLoach Russian River Pinot Noir. Es hat 4,4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.