Chicken saltimbocca alla Romana mit basilikum pürieren

Name: Chicken saltimbocca alla Romana mit basilikum pürieren
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Verrundungen Hähnchenbrustfilets ohne Haut; 2 groß 2 Pkg Scheiben weiße Champignons; 2 Scheibe schinken; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Bund frischer Spinat (ca. 3 Tassen); 2 (Winter) Sahne, plus 1/3 Tasse Sahne, gekühlt; 100 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 t weißes Pfefferpulver; 500 Nüsse jeder Art (gehackt) kartoffel, in große Stücke geschnitten; 2 (Winter) 2 Tassen geriebener gemischter Käse, z. B. Käse für Tacos; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebener parmesan; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehacktes Basilikum

Huhn Saltimbocca mit Basilikum Maische ist ein glutenfrei Beilage. Eine Portion enthält 303 Kalorien, 10 G protein, und 12g Fett. Dieses ungefähr 19% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 2 Portion/en. 15 Leute waren von diesem Rezept beeindruckt. Eine Mischung aus Hühnerbrust, Basilikumblättern, Hühnerbrühe und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es wird Ihnen von BBC Gutes Essen gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 35 Minuten. 1%. iemlich gut. Wenn Sie dieses Rezept mögen, schauen Sie sich diese ähnlichen Rezepte an: Basilikum Schnittlauch Rote Kartoffelbrei, Knoblauch, Basilikum & Olivenöl Maische, und Zitronen-Kabeljau mit Basilikum-Bohnen-Maische.

Anweisungen

Machen die Maische: Kochen Sie die Kartoffeln in Salzwasser für 15-20 Minuten bis Sie weich sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffel

Wasser

Abtropfen lassen und gut pürieren. Rühren Sie die Milch, dann den Parmesan und Basilikum. Mit schwarzem Pfeffer würzen und warm halten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarzer Pfeffer

Parmesankäse

Basilikum

Milch

In der Zwischenzeit setzen Sie die Hähnchenbrust auf ein Brett und schneiden Sie sie horizontal durch, wobei eine Seite befestigt bleibt. Öffne sie wie ein Buch und lege ein Basilikumblatt darauf, gekrönt mit einer Scheibe Schinken. Sichern Sie sich mit einem cocktail-stick.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Frisches Basilikum

Schinken

Cocktail

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Cocktail-sticks

Erhitzen Sie das Öl in einer großen, Antihaft-Pfanne und fügen Sie die Hähnchenbrust, Schinken nach unten. Kochen Sie für 2-3 Minuten bis golden, dann umdrehen und kochen für 2 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Hähnchenbrust

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Über den Marsala gießen und 1 min sprudeln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marsala

Die Brühe hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen, bis das Huhn gar ist. Heben Sie das Huhn heraus, bedecken Sie es, um es warm zu halten, und kochen Sie die Pfanne, um es etwas zu reduzieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Ganzes Huhn