Chile mit offenem Gesicht-Käse Quesadillas

Name: Chile mit offenem Gesicht-Käse Quesadillas
Prep time: 21 min
Cook time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 7
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 1 Pfund Zucchini, Warme Maistortillas oder weißer Reis zum Servieren; 1 zu 2 Chipotle Chilis in Adobo-Sauce, gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackter frischer Koriander; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) Tassen geschreddert Monterey Jack Käse mit Paprika oder Monterey Jack Käse; 7 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Olivenöl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten entkernte reife Oliven, abgetropft und gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten in Flaschen geröstete rote Paprika, abgetropft und fein gehackt

Open-Faced Chile-Käse Quesadillas könnte nur die hor d'oeuvre Sie suchen. Eine Portion enthält 262 Kalorien, 8g Eiweiß, und 25 G Fett. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. Nur wenige Leute mochten dieses mexikanische Gericht wirklich. Wenn Sie adobo sauce, monterey jack Käse, Koriander, und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 21 Minuten. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Insgesamt verdient dieses Rezept ein nicht so genial spoonacular Score von 26%. Ähnliche Rezepte sind Chile mit offenem Gesicht-Käse Quesadillas, Knusprige offene Quesadillas, und Knusprige offene Quesadillas.

Anweisungen

Tortillas leicht mit Olivenöl bestreichen; jede Tortilla mehrmals mit einer Gabel einstechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Legen Sie Tortillas auf 2 große Backbleche.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie bei 400 für 6 Minuten oder bis sie leicht gebräunt und aufgeblasen sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Tortillas vor dem Topping abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kombinieren Sie Käse und die nächsten 5 Zutaten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Die Käsemischung gleichmäßig über die Tortillas streuen.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Käse

Bei 400 6 bis 8 Minuten backen oder bis der Käse schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schneiden Sie jede Tortilla in 6 Keile; Ordnen Sie Keile auf einer Servierplatte an.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Mehl-Tortillas (6 Zoll), Raumtemperatur

Kochausrüstung

Backblech

Backofen

Zutaten

Portion:

11 Pfund Zucchini,

Warme Maistortillas oder weißer Reis zum Servieren 1

zu 2 Chipotle Chilis in Adobo-Sauce, gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

gehackter frischer Koriander 227Nüsse jeder Art (gehackt)

Tassen geschreddert Monterey Jack Käse mit Paprika oder Monterey Jack Käse 7Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Olivenöl 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

entkernte reife Oliven, abgetropft und gehackt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

in Flaschen geröstete rote Paprika, abgetropft und fein gehackt

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Chili funktioniert wirklich gut mit Cava, Grenache und Shiraz. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Casteller Cava Brut. Es hat 4,3 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 16 Dollar.