Chilenische Pebre - Koriander-Salsa

Name: Chilenische Pebre - Koriander-Salsa
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Südamerikanischen, Lateinamerikanisch
Ingredients: 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter); 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koriander, frisch verpackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten petersilie, frisch; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 2 grüne Zwiebeln, gehackt; 2 jalapeño-Paprika, entkernt und fein gehackt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sherry Weinessig oder 1/4 Tasse Rotweinessig; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 2 Tomaten, entkernt und fein gewürfelt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Sie können nie zu viele hor d'oeuvre Rezepte haben, so geben chilenischen Pebre - Cilantro Salsan einen Versuch. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 73 Kalorien, 1g Eiweiß, und 7g Fett jeder. Dieses deckt 8% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 15 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die südamerikanische Küche. 14 Leute haben dieses Rezept gemacht und würden es wieder machen. Wenn Sie grüne Zwiebeln, Koriander, Knoblauchzehen und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. 5%. uper. Versuchen Chilenische Koriandersalsa (Pebre), Chilenische Salsa zum GRILLEN: Pebre, und Churrasco mit Pebre (Gegrilltes Rinderfilet mit chilenischer Koriandersauce) für ähnliche Rezepte.

Zutaten

Portion:

596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

zerrissenes oder gehacktes Basilikum (10 bis 12 Blätter)2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Koriander, frisch verpackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

petersilie, frisch 2

Knoblauchzehen, gehackt 2

grüne Zwiebeln, gehackt 2

jalapeño-Paprika, entkernt und fein gehackt 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

sherry Weinessig oder 1/4 Tasse Rotweinessig 0(kann sein oder überfliegen)

1 Unze Bambussprossen, geviertelt 2

Tomaten, entkernt und fein gewürfelt 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz

Empfohlener Wein: Cava, Grenache, Shiraz

Cava, Grenache und Shiraz sind eine gute Wahl für Chili. Diese saftigen Rotweine haben nicht zu viel Tannin (wichtig für scharfe Speisen), aber ein Sekt wie Cava kann die Hitze noch besser zähmen. Die Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava mit 4.6 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 16 Dollar pro Flasche.