Chinatown Char Siu Barbeque Rippen oder Schweinefleisch

Name: Chinatown Char Siu Barbeque Rippen oder Schweinefleisch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Heath Bar Toffeestücke Chinesisches Fünf-Gewürz-Pulver; 2 Betonplatten baby zurück Rippen, halbiert der Länge nach durch alle Knochen; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch brandy, rum oder bourbon; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner dunkles Sesamöl; 4 Garnelen und geädert Gehackter frischer Schnittlauch zum Garnieren; 2 Heath Bar Toffeestücke knoblauchpulver oder gehackter frischer Knoblauch; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gemahlener Ingwer oder gehackter frischer Ingwer; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Unzen Zuckerschoten, geputzt und halbiert; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Honig oder char siu sauce; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner scharfe Soße wie asiatische Chilisauce oder Tabasco; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner gehackte weiße Zwiebel (aus 1 großen oder 2 kleinen Zwiebeln); 2 Heath Bar Toffeestücke rote Lebensmittelfarbe; 59 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Pfund Putenbrustfilets, in 1-Zoll-Würfel geschnitten

Chinatown Char Siu Barbeque Rippen oder Schweinefleisch ist ein glutenfrei und milchfrei rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 4g Eiweiß, 9g Fett, und insgesamt 345 Kalorien. Dieses deckt 7% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 Person hat dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Wenn Sie haben hoisin sauce, baby back ribs, char siu sauce und ein paar andere Zutaten zur hand haben, können Sie es machen. Es wird dir von Epicurious gebracht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 3%. Ähnliche Rezepte umfassen Slow Cooker chinesisches Schweinefleisch aka Char Siu Schweinefleisch, Char siu (chashao, cha siu oder char siew) Schweinefleisch, und Grill Rippen.

Anweisungen

Kombinieren Sie die Marinadenzutaten in einer Schüssel und verquirlen Sie sie gründlich.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Schüssel

Legen Sie das Fleisch in eine wiederverschließbare Plastiktüte (möglicherweise benötigen Sie mehr als eine), fügen Sie die Marinade hinzu, verschließen Sie sie fest und werfen Sie sie zum Beschichten. Mindestens 3 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lagern.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Ziploc-Beutel

Erhitzen Sie Ihren Herd auf 300 ° F. (Sie können auch einen Innenofen verwenden. Legen Sie die Rippen einfach auf einen Drahtrost über einer Pfanne oder auf eine Broilerpfanne.) Wenn Sie einen Gasgrill verwenden, schalten Sie einen oder zwei Brenner aus und legen Sie das Fleisch über die kühlen Brenner. Wenn Sie einen Holzkohlegrill verwenden, richten Sie ihn ein, indem Sie die Kohlen zum indirekten Kochen gegen eine Seite legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Rippen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Steakgewürzmischung Oder Salz Und Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer

Grill

Backofen

Pfanne

Entfernen Sie die Rippen aus der Marinade und kochen für etwa 1 Stunde; dann malen Sie die Knochenseite der Rippen mit einem Mantel des Honigs oder Char Siu Sauce. 10 Minuten kochen, Unterseite nach oben; dann Fleischseite nach oben drehen, mit mehr Honig oder Char Siu Sauce bemalen und weitere 10 Minuten kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Marinade

Honig

Knochen

Fleisch

Rippen

Entfernen Sie die Rippen, lassen Sie sie 5 Minuten ruhen, schneiden Sie sie in einzelne Rippen und servieren Sie sie heiß, garniert mit gehacktem frischem Schnittlauch.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischer Schnittlauch

Rippen

Aus dem Kansas City Barbeque Society Cookbook: 25th Anniversary Edition von Ardie A. Davis, Chefkoch Paul Kirk und Carolyn Wells. Copyright © 2010 von der Kansas City Barbeque Society. Veröffentlicht von Andrews McMeel Publishing, LLC.