Chipotle-Sahnegarnelen
Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 20 Minuten . Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Pfeffer, Worcestershire-Sauce, Garnelen und ein paar andere Dinge, um es noch heute zuzubereiten. Dies ist eine gute Option, wenn Sie sich pescatarianisch ernähren. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Alles in allem sind wir zu dem Schluss gekommen, dass dieses Rezept eine Löffelnote von 54 % verdient . Dieses Ergebnis ist gut. Ähnliche Rezepte umfassen Chipotle-Garnelen mit Avocado-Creme , Garnelen-Tacos mit Chipotle-Creme und Tequila-Limetten-Garnelen-Tacos mit Chipotle-Creme .
Anweisungen
Geben Sie das Mehl in eine flache Schüssel.
3 Esslöffel Koriander, 1 Teelöffel Salz und 1 Teelöffel Pfeffer hinzufügen und vermengen.
Die Garnelen dazugeben und vermengen.
Die Butter in einer großen, schweren Bratpfanne bei mittlerer bis hoher Hitze schmelzen.
Fügen Sie die Garnelen hinzu und braten Sie sie 5 Minuten lang an, bis sie goldbraun und gerade gar sind.
Übertragen Sie die Garnelen auf einen Teller.
Geben Sie den Wein in die gleiche Pfanne und kochen Sie ihn 2 Minuten lang, bis er leicht eingedickt ist.
Geben Sie die Sahne, die Chipotle-Chilis, die Worcestershire-Sauce und den Knoblauch in die Pfanne und kochen Sie alles 2 Minuten lang, bis es leicht reduziert ist. Die Garnelen wieder in die Pfanne geben und mit der Chipotle-Sauce bestreichen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Mit dem restlichen Esslöffel Koriander bestreuen und mit weißem oder braunem Reis servieren.
Empfohlener Wein: Sauvignon Blanc, Riesling, Pinot Grigio
Sauvignon Blanc, Riesling und Pinot Grigio sind meine Favoriten für Garnelen. Diese knackigen Weißweine passen gut zu Garnelen, die auf verschiedene Arten zubereitet werden, egal ob gegrillt, gebraten oder in Knoblauchsauce. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Silverado Miller Ranch Sauvignon Blanc (halbe Flasche). Es hat 4,7 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.
![Silverado Miller Ranch Sauvignon Blanc (halbe Flasche)]()
Silverado Miller Ranch Sauvignon Blanc (halbe Flasche)
Diese Sauvignon-Blanc-Reben wurzeln an einem besonderen Standort zwischen Hopper Creek und dem Napa River. Miller Ranch ist mit tiefem Boden gesegnet und befindet sich auch an einem klimafreundlichen Ort: kühl genug am Morgen, um dem Wein erfrischende Aromen von Grapefruit, Limette und Mandarine zu verleihen; Am Nachmittag warm genug, um dem Wein eine glatte, seidige Textur und einen saftigen Abgang zu verleihen.