Chorizo-gefülltes Schweinefilet

Name: Chorizo-gefülltes Schweinefilet
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (kann sein oder überfliegen) 4 Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und in sehr dünne Scheiben geschnitten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten unzen boden chorizo Wurst; 0 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ingwer-Limetten-Marmelade oder Ihre Lieblingsmarmelade; 2 (Winter) Päckchen Sazon mit Koriander und Achiote; 454 Nüsse jeder Art (gehackt) pfund Schweinefilet

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also mit Chorizo gefülltes Schweinefilet aus. Eine Portion enthält 313 Kalorien, 30g protein, und 20g Fett. Dieses Caveman-, Gluten-, Milch- und Urrezept dient 4. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Pfeffer, Ingwer-Limetten-Marmelade, koscheres Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um das koschere Salz zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Fettarme Krümel Kuchen (Koscher-Molkerei) als dessert. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 1 Stunde und 40 Minuten. 3%. olide. Versuchen Chorizo-gefülltes Schweinefilet, Chorizo-gefülltes Schweinefilet, und Chorizo gefülltes Schweinefilet für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 450° F erhitzen Das Filet, bis es flach ausgelegt ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie das Butterfliesenfilet zwischen große Stücke Plastikfolie. Mit einem Fleischklopfer,Pfund Filet bis 1/4-Zoll-Dicke.

Zutaten, die Sie benötigen

Fleisch

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fleischklopfer

Plastikfolie

Das Filet auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Legen Sie die Chorizo in die Mitte des Filets, klopfen Sie sie ab und lassen Sie sie etwa 2 Zoll auf allen Seiten der Chorizo.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Rollen Sie das Filet auf. Truss das Filet mit Küchenschnur.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küche Schnur

Eine große Bratpfanne auf hohe Hitze erhitzen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gießen Sie das Öl ein.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Legen Sie das Fachwerkfilet in das heiße Öl. Das Filet von allen Seiten gleichmäßig anbraten, bis der Boden eine gebräunte Kruste hat.

Zutaten, die Sie benötigen

Kruste

Speiseöl

Schieben Sie die Pfanne in den heißen Ofen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Backofen

12-16 Minuten backen oder bis eine Innentemperatur von 71° erreicht ist.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Fachwerk entfernen; Schneiden Sie das Filet auf einer Neigung.

Legen Sie die Stücke auf eine Platte.

Das Filet mit Marmelade beträufeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Marmelade

Sofort servieren.

Kochausrüstung

Zutaten

Portion:

0(kann sein oder überfliegen)

4 Portobello-Pilzköpfe, abgewischt und in sehr dünne Scheiben geschnitten 1186 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

unzen boden chorizo Wurst 0(kann sein oder überfliegen)

rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm 596 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

ingwer-Limetten-Marmelade oder Ihre Lieblingsmarmelade 2(Winter)

Päckchen Sazon mit Koriander und Achiote 454Nüsse jeder Art (gehackt)

pfund Schweinefilet

Empfohlener Wein: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir und Sangiovese sind eine gute Wahl für Schweinefilet. Pinot Noirs leichter Körper eignet sich hervorragend für magere Schnitte, Sangiovese mit mittlerem Körper ergänzt fleischige Saucen, Eintöpfe und andere Gerichte mit mehreren Zutaten, und vollmundige tanninhaltige Malbec-Paare mit fettigen Schnitten und Barbecue. Ein Wein, den Sie probieren können, ist Finca La Malena Malbec. Es hat 5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 14 Dollar.