Chorizo-Rindfleisch Nachos

Name: Chorizo-Rindfleisch Nachos
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 1 groß Reife avocado; 425 Nüsse jeder Art (gehackt) können schwarze Bohnen, gespült und abgelassen; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) Mexikanische Chorizo, Gehäuse entfernt, fein zerbröckelt; 2 (Winter) gehackter frischer Koriander, geteilt; 1 groß Knoblauchzehe; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) kann gewürfelte grüne Chilis, abgelassen; 1 1 Pfund Zucchini, gemahlener Kreuzkümmel, geteilt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein zerkleinerter Eisbergsalat; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen zerkleinert jack käse; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Koscheres Salz; 142 Nüsse jeder Art (gehackt) Rocksteak (siehe Anmerkungen), gehackt oder mageres Hackfleisch; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Erdbeere, geschält; 1 ( Auberginen) 20 dünne Scheiben Zucchini; 1 (kann sein oder überfliegen) getrocknete oregano Blätter; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten mild bis heiß Salsa verde; 2 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt 6 Tassen Tortillachips mit Limettengeschmack, in mundgerechte Stücke gebrochen (ca. 6 Unzen)

Das Rezept Chorizo-Rindfleisch-Nachos könnte Ihr mexikanisches Verlangen in etwa befriedigen 45 Minuten. Eine Portion enthält 1307 Kalorien, 40g protein, und 68g Fett. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Dieses deckt 43% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. 1 person waren von diesem Rezept beeindruckt. Es funktioniert gut als hor d'oeuvre. Eine Mischung aus Jack-Käse, Bohnen, mild bis Salsa Verde, und eine Handvoll anderer Zutaten sind alles, was man braucht, um dieses Rezept so lecker zu machen. 2%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Rindfleisch-Käse-Nachos mit Chorizo-Wurst, Chorizo Nachos, und Chorizo-Ananas Nachos.

Anweisungen

Backofen auf 40 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze braunes Steak und Chorizo unter Rühren ca. In der Zwischenzeit Zwiebel hacken und Knoblauch hacken.

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Knoblauch

Hackfleisch

Zwiebel

Steak

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Zwiebel und alles außer 1/8 TL hinzufügen. kümmel in Pfanne. Rühren Sie oft, bis die Zwiebel weich ist, 4 bis 5 Minuten. Hitze auf Mittel reduzieren; 1 1/2 Tassen Salsa einrühren. Köcheln lassen, bis dick, 8 bis 10 Minuten, gelegentlich umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Mmel

Zwiebel

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Während die Mischung köchelt, kombinieren Sie schwarze Bohnen, 3/4 Tasse Wasser, Oregano, 1 TL. Knoblauch und Chilis in einem kleinen Topf. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann die Hitze auf Mittel reduzieren und köcheln lassen, bis alle bis auf etwa 1/4 Tasse Flüssigkeit verdampft sind, 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Schwarze Bohnen

Dosen) Natriumarme Hühnerbrühe

Chili-Pfeffer

Knoblauch

Steak

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

In der Zwischenzeit machen Guacamole: Grube und schälen Avocado. In einer Schüssel die Avocado mit den restlichen 1 EL zerdrücken. salsa, Rest 1/8 TL. Kreuzkümmel, restlicher Knoblauch und der Limettensaft. Rühren Sie 1 El. cilantro in Guacamole und mit Salz abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Limettensaft

Hot Dogs, Gegrillt

Cilantro

Avocado

Knoblauch

Mmel

Gemüsemesser (mit Einem Erwachsenen Verwenden)

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Eine große, umrandete Backform mit Pergamentpapier auslegen. Ordnen Sie Chips in einem 12-in.-breiter Kreis.

Zutaten, die Sie benötigen

Pommes

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backform

Mit Käse bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Backen, bis der Käse schmilzt, 3 bis 4 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Käse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Während Chips backen, ordnen Salat um Rand einer großen Servierplatte (mindestens 16 in. breit). Lösen Sie mit einem breiten Spatel Chips aus Pergament. Heben Sie das Pergament vorsichtig aus der Pfanne und schieben Sie die Chips vom Papier in die Mitte der Platte. Löffel Fleischmischung über Chips. Mit einem geschlitzten Löffel mit Bohnen belegen. Löffel Guacamole über Zentrum von Nachos und bestreuen mit restlichen 1 EL. Cilantro.

Zutaten, die Sie benötigen

Hot Dogs, Gegrillt

Cilantro

Kopfsalat

Beans

Pommes

Fleisch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Spachtel

Pfanne

Kochausrüstung

Backofen

Pfanne

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Zutaten

Portion:

1groß

Reife avocado 425Nüsse jeder Art (gehackt)

können schwarze Bohnen, gespült und abgelassen 142Nüsse jeder Art (gehackt)

Mexikanische Chorizo, Gehäuse entfernt, fein zerbröckelt 2(Winter)

gehackter frischer Koriander, geteilt 1groß

Knoblauchzehe 113Nüsse jeder Art (gehackt)

kann gewürfelte grüne Chilis, abgelassen 11 Pfund Zucchini,

gemahlener Kreuzkümmel, geteilt 9466 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

fein zerkleinerter Eisbergsalat 227Nüsse jeder Art (gehackt)

tassen zerkleinert jack käse 6Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Koscheres Salz 142Nüsse jeder Art (gehackt)

Rocksteak (siehe Anmerkungen), gehackt oder mageres Hackfleisch 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

1 Erdbeere, geschält 1( Auberginen)

20 dünne Scheiben Zucchini 1(kann sein oder überfliegen)

getrocknete oregano Blätter 3556 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

mild bis heiß Salsa verde 2Mittelgelbe Zwiebel, gehackt

6 Tassen Tortillachips mit Limettengeschmack, in mundgerechte Stücke gebrochen (ca. 6 Unzen)

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Sie könnten versuchen, Teutonic Gamay Pinot Noir Blend 1787 AD. Rezensenten mögen es mit einer Bewertung von 4,6 von 5 Sternen und einem Preis von etwa 30 Dollar pro Flasche.