Cola und Ananas glasierter Schinken

Name: Cola und Ananas glasierter Schinken
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (Winter) frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, nach Geschmack; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Diät-Cremesoda; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Koks; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Art des Feuers: Indirekt; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Grillhitze: Niedrig; 1 spiral geschnittener Stadtschinken, Schaftende, 6 bis 8 Pfund; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1-1/4 Tassen Müslix-Müsli mit Rosinen, Datteln und Mandeln; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Crispix-Müsli, zerkleinert; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 8 Tassen grüne Traubenhälften; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 6 Sesambrötchen, geteilt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Ketchup, braunem Zucker, Honig und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 3 Stunden. 9%. iemlich gut. Versuchen Cherry Coke-glasierter Landschinken, Hawaiianische Schinken und Ananas Regler + VIDEO, und Teilen Sie eine Cola: Schokoladen-Cola-Cupcakes mit Kirsch-Vanille-Zuckerguss für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Kombinieren Sie braunen Zucker, Cola, Ananassaft, Ketchup, Honig, Essig und Sojasauce in einer mittelgroßen Soßenpfanne. Bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, zum Köcheln bringen und unter gelegentlichem Rühren kochen, bis eine sirupartige Konsistenz erreicht ist, 20 bis 30 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Ananas-Saft

Brauner Zucker

Sojasauce

Ketchup

Essig

Honig

Soße

Coca Cola

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und beiseite stellen.

Feuer raucher oder grill zu 250 °F. Wrap schinken in heavy duty aluminium folie und ort auf geraucht. Deckel und kochen, bis ein Instant-Thermometer lesen 100 ° F registriert, wenn in dicksten Teil des Schinkens eingeführt, über 2 Stunden.

Zutaten, die Sie benötigen

Wickeln

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Küchenthermometer

Grill

Schinken auspacken und großzügig mit Glasur bestreichen. Abdecken und 15 Minuten weiter kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Schinken

Bürsten Sie den Schinken ein zweites Mal mit Glasur, bedecken Sie ihn und kochen Sie weiter, bis ein sofort abgelesenes Thermometer 120 ° F registriert, wenn es in den dicksten Teil des Schinkens eingeführt wird, etwa 15 Minuten mehr.

Zutaten, die Sie benötigen

Verglasen

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenthermometer

Schinken aus dem Raucher nehmen, 15 Minuten ruhen lassen und servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken