Collard Grün Gratin

Name: Collard Grün Gratin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch grobe frische Semmelbrösel; 454 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding bündel collard greens (über, mitte rippen und stiele entfernt; 113 Packungen JELLO Instant-Schokoladen-Fudge-Pudding sehr dünn geschnittener Landschinken oder Schinken; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner allzweck-Mehl; 1 Doppelt gefüllte Oreos gehackter frischer Thymian; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 8 Garnelen und geädert Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer; 0 Heath Bar Toffeestücke frisch geriebene Muskatnuss; 4 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner olivenöl, geteilt; 1 EL Rotweinessig zwiebel, dünn geschnitten; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch fein geriebener Parmesan, geteilt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner ungesalzene butter; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Collard Green Gratin könnte nur die Beilage sein, nach der Sie suchen. Dieses deckt 20% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portionen. 293 Kalorien, 13g protein, und 19 G Fett jeder. 1 person fand dieses Rezept würzig und befriedigend. Es wird dir von Epicurious gebracht. Eine Mischung aus Knoblauchzehen, Thymian, Mehl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 45 Minuten. 8%. iemlich gut. Versuchen Collard Grün Gratin, Grünkohl und Collard Grün Gratin, und Collard Grüne und Weiße Bohnen-Gratin für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 163° vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Schinken auf ein mit Pergament ausgekleidetes Backblech legen und knusprig backen, 20-25 Minuten; abkühlen lassen und in Stücke brechen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backofen

Kombinieren Sie Paniermehl und 2 Esslöffel Öl in einer mittleren Pfanne; Toast bei mittlerer Hitze, gelegentlich werfen, bis goldbraun und knusprig, 10-15 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Brotkrumen

Toast

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen und Thymian und 1/4 Tasse Parmesan hinzufügen; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Parmesankäse

Thymian

Schinken einrühren und beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schinken

Collard Greens in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie weich und hellgrün sind, ca.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Abtropfen lassen, in eine Schüssel mit Eiswasser geben und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Abtropfen lassen und mit Papiertüchern trocken drücken. Gemüse grob hacken und in eine große Schüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Papierhandtuch

Schüssel

Restliche 2 Esslöffel Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und unter häufigem Rühren 15-20 Minuten weich und golden kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Transfer in Schüssel mit Grüns; beiseite stellen. Reserve Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüngebühren

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Schüssel

Erhöhen Sie die Ofentemperatur auf 400 ° F. Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Gehackte Glasierte Pekannüsse, Optional

Backofen

Mehl hinzufügen und kochen, ständig wischen, bis die Mischung glatt und sehr hellbraun ist, ca. Nach und nach in Milch einrühren, jeweils 1/2 Tasse; Muskatnuss hinzufügen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und köcheln lassen, oft wischen, bis verdickt, 5-8 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Muskatnuts

Allzweck-Mehl

Milch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Whisk in restliche 3/4 Tasse Parmesan.

Zutaten, die Sie benötigen

Parmesankäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schneebesen

Fügen Sie Béchamel zu Collard Greens Mischung hinzu und mischen Sie, um zu kombinieren; mit Salz und Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Collard Greens

Transfer collard greens mischung zu einem 10 "gusseisen pfanne oder 9"pie dish und top mit paniermehl mischung; ort pie dish auf einem umrandeten backblech.

Zutaten, die Sie benötigen

Collard Greens

Brotkrumen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Kuchen-Form