Cornish Hennen mit brauner Reisfüllung

Name: Cornish Hennen mit brauner Reisfüllung
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Cornish spiel hennen, über 1 1/4 pfund jeder, innereien entfernt und verworfen; 1 1 Pfund Zucchini, getrockneter Thymian; 2 Nelke knoblauch, gehackt; 1 klein grüne Paprika, gehackt; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sofortiger brauner Reis; 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten reduzierte-Natrium-Hühnerbrühe, geteilt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl, abgetropft und gehackt; 2 (kann sein oder überfliegen) 2 Pfund gemischte Sorten frischer Pilze; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten; 4 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Vorbereitet cranberry-sauce, optional

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Salz und gemahlenem Pfeffer, Cranberrysauce, Knoblauch und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. score von 76%, dieses Gericht ist fest. Versuchen Cornish Hennen mit brauner Reisfüllung, Cornish Hennen mit Reisfüllung, und Cornish Hennen mit Reisfüllung für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Ofen Vorheizen auf 450 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Hühner innen und außen abspülen und trocken tupfen. Die Hühner innen und außen mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Hühner in eine große Bratpfanne geben und beiseite stellen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Öl in einem mittleren Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Schalotten und Knoblauch hinzu und braten Sie 2 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Grüne Zwiebeln

Knoblauch

Fügen Sie braunen Reis und Thymian hinzu und rühren Sie, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brauner Reis

Thymian

Fügen Sie 1 Tasse der Hühnerbrühe, Deckel und bringen Mischung zum Köcheln bringen. Reis 3 Minuten kochen lassen, dann die sonnengetrockneten Tomaten und Paprika hinzufügen. Mit Salz und schwarzem Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Sonnengetrocknete Tomaten

Hühnerbrühe

Paprika

Reis

Vom Herd nehmen und Löffel Reismischung locker in Hohlraum von Hühnern.

Zutaten, die Sie benötigen

Reis

Gießen Sie die restlichen 1/2 Tasse Hühnerbrühe in den Boden der Pfanne.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Legen Sie die Hühner in den Ofen und reduzieren Sie die Ofentemperatur sofort auf 350 Grad F.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Backen Sie 45 Minuten bis 1 Stunde, oder bis Säfte aus der Pfanne laufen klar, wenn sie mit einer Gabel durchbohrt, heften alle 15 Minuten mit der Pfanne Säfte.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Die Hühner aus dem Ofen nehmen und auf eine Platte geben.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Gießen Sie die Pfanne Säfte über und servieren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Servieren Sie die gefüllten Hühner mit Cranberrysauce und einer Beilage aus frischen oder gefrorenen Schneeerbsen, die in etwas Olivenöl gebraten und mit Salz und zerdrücktem rotem Pfeffer gewürzt sind.

Zutaten, die Sie benötigen

Rote Pfefferflocken