Couscous mit geröstetem Butternut Squash, Apfel und Chorizo

Name: Couscous mit geröstetem Butternut Squash, Apfel und Chorizo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 ( Auberginen) butternut Squash, geschält, Ende getrimmt, Samen entfernt, Fleisch gehackt; 113 Nüsse jeder Art (gehackt) chorizo, in 1/2-Zoll-Würfel gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Israeli couscous; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten natriumarme Hühnerbrühe; 4 (Winter) olivenöl, geteilt; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) sherry-Essig; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 8-Unzen-Box Cannelloni-Schalen (12 Schalen), 2 Minuten in warmem Wasser eingeweicht; 2 herbe Äpfel, entkernt, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, also probieren Sie Couscous mit geröstetem Butternutkürbis, Apfel und Chorizo. Dieses Rezept is für 4 Portionen. 565 Kalorien, 17g protein, und 26 G Fett jeder. Dieses deckt 24% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Butternusskürbis, Olivenöl, israelischen Couscous und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. 8%. olide. Ähnliche Rezepte umfassen Würzige Chorizo, Butternut Squash & Apfelfüllung, Gerösteter Butternut-Kürbis, Grünkohl und Couscous-Salat, und Gerösteter Butternut-Kürbis, Grünkohl und Cranberry-Couscous.

Anweisungen

Ofen auf 232° vorheizen Butternut Squash mit 2 EL Öl in eine große Pfanne geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Zutaten, die Sie benötigen

Getrocknete Preiselbeeren Oder Gehackte Getrocknete Kirschen Oder Eine Mischung Aus Beidem

Salz Und Pfeffer

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Bratpfanne

Backofen

Transfer Pfanne in den Ofen und kochen für 10 Minuten.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Pfanne entfernen und Squash umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Äpfel in die Pfanne geben und in den Ofen geben. Kochen, bis der Kürbis weich ist, etwa 20 Minuten mehr, alle 10 Minuten umrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Apfel

Squash

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Pfanne

Pfanne entfernen, wenn Sie fertig sind.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In der Zwischenzeit 1 Esslöffel Olivenöl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Olivenöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Fügen Sie Chorizo hinzu und kochen Sie, bis die Stücke knusprig sind, ungefähr 30 Sekunden. Couscous einrühren und unter gelegentlichem Rühren 2 bis 3 Minuten leicht gebräunt kochen.

Zutaten, die Sie benötigen

Gehackter Kristallisierter Ingwer Und Gehackte Frische Minze

1/2 Tasse Glatte Petersilienblätter, 3 Große Handvoll, Gezupft

Hühnerbrühe hinzufügen, bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren, um einen Köcheln zu halten. Kochen, bis Couscous weich ist und die Flüssigkeit verdampft ist, 8 bis 10 Minuten.

Zutaten, die Sie benötigen

Hühnerbrühe