Cranberry Orange Rugelach

Name: Cranberry Orange Rugelach
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 283 Nüsse jeder Art (gehackt) tassen (über alle zweck mehl; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Aprikosenkonserven; 16 (Winter) (2 sticks) ungesalzene butter, gewürfelt; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) frischkäse, gewürfelt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete cranberries; 1 groß ei, geschlagen mit 1 Teelöffel Wasser, für ei waschen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) geriebene Orangenschale; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Gelbe und grüne Lakritze; 2 (Winter) zucker, geteilt; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten fein gehackte Walnüsse

Dieses Rezept is für 48 Portionen. mit 96 Kalorien, 1g Eiweiß, und 7g Fett jeder. Wenn 19 Cent pro portion fällt in Ihrem Haushalt, Cranberry-Orange Rugelach könnte eine spektakuläre vegetarisch rezept zu versuchen. Ein paar Leute haben dieses Rezept gemacht, und ich würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Walnüsse, Preiselbeeren, Butter und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 2 Stunden und 40 Minuten. 1%. iemlich schlecht. Versuchen Orange Cranberry-Rugelach, Cranberry-Rugelach, und Cranberry-Nuss-Butterhorns (Rugelach) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

In der Schüssel einer Küchenmaschine Mehl, Salz und 2 Esslöffel Zucker mischen und zweimal pulsieren, um zu kombinieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Allzweck-Mehl

Zucker

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Schüssel

Fügen Sie Frischkäse und Butter hinzu und pulsieren Sie, bis der Teig gerade erst zusammenkommt, aber keine zusammenhängende Kugel, etwa 10 kurze Impulse.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Butter

Teig

Auf eine leicht bemehlte Arbeitsfläche geben und Teig zu einer Kugel formen, dann Kugel in vier gleiche Stücke schneiden. Wickeln Sie jedes in Plastikfolie und kühlen Sie im Kühlschrank für 1 Stunde.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Plastikfolie

In einer kleinen Schüssel Preiselbeeren, Walnüsse, restliche 1/4 Tasse Zucker und Orangenschale vermischen; beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Orangenschale

Walnüssen

Zucker

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

Legen Sie die Konserven in eine kleine Schüssel und Mikrowelle, bis sie warm und locker sind, etwa 30 Sekunden. Zwei Backbleche mit Pergamentpapier auslegen.

Zutaten, die Sie benötigen

Konserven

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier

Backblech

Mikrowelle

Schüssel

Rollen Sie auf einer sauberen, leicht bemehlten Oberfläche einen Kugelteig in einen 9-Zoll-Kreis.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen

Pinsel Kreis mit Aprikosenmarmelade.

Zutaten, die Sie benötigen

Aprikosenmarmelade

Sprinkle mit 1/4 cranberry-Mischung.

Zutaten, die Sie benötigen

Preiselbeeren

Teig in 12 gleiche Keile schneiden.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Rollen Sie jeden Keil auf, beginnend am breiten Ende, und drücken Sie leicht, um zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Rollen

Legen Sie jeden Keks mit der Seite nach unten auf vorbereitete Backbleche. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Teigkugeln. Blätter mit Plastikfolie abdecken und 30 Minuten abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Teig

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Plastikfolie

Ofengestell auf mittlere Position einstellen und Backofen auf 350 ° F vorheizen Kekse aus dem Kühlschrank nehmen, jeweils mit Ei waschen und mit Zucker bestreuen.

Zutaten, die Sie benötigen

Zucker