Crema de Lentejas ( Pürierte Linsensuppe)

Name: Crema de Lentejas ( Pürierte Linsensuppe)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Karotten; 0 (kann sein oder überfliegen) kreuzkümmelpulver; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten getrocknete Linsen; 2 (Winter) frischer Koriander, gehackt; 1 Knoblauchzehe, gehackt; 6 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Schwere Sahne zum Garnieren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Zwiebel; 0 (kann sein oder überfliegen) 8 (U-12) Garnelen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten kartoffel, gewürfelt; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Schalotten; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gehackte Tomaten; 1 Mittelgelbe Zwiebel, gehackt hühner-, Rind- oder Gemüsebrühe; 1 1 Pfund Zucchini, 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Crema de Lentejas ( Pürierte Linsensuppe) ist ein glutenfrei und vegetarisch Suppe. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 12g protein, 7g Fett, und insgesamt 233 Kalorien. Dieses deckt 17% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Karotten, Knoblauchzehe, Zwiebel, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Dieses Rezept wird von 70 Feinschmeckern und Köchen gemocht. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 8%. ervorragend. Ähnliche Rezepte umfassen Crema de Garbanzos (Kichererbsen Püree, Suppe), LINSENSUPPE NACH KOLUMBIANISCHER ART (SOPA DE LENTEJAS), und Linsen-und Spinat-Suppe (Sopa de Lentejas con Espinacas).

Anweisungen

Öl, Karotten, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Schalotten in den Topf geben, mit Salz und Pfeffer würzen. Kochen Sie unter gelegentlichem rühren etwa 12 Minuten. Den Kreuzkümmel einrühren und noch 1 Minute kochen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Salz Und Pfeffer

Grüne Zwiebeln

Karotte

Knoblauch

Tomate

Mmel

Zwiebel

Speiseöl

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Topf

Fügen Sie die Linsen und Wasser, zum Kochen bringen. Dann die Hitze auf mittel niedrig reduzieren, abdecken und kochen, bis die Linsen etwa 30 Minuten zart werden.

Zutaten, die Sie benötigen

Linse

Wasser

Fügen Sie die Kartoffeln und den Koriander hinzu, kochen Sie sie 15 Minuten lang, bis die Kartoffeln vollständig gekocht und weich sind.Mit einem Mixer die Suppe in Chargen pürieren, bis sie glatt ist. Gib die Suppe in den Topf zurück.

Zutaten, die Sie benötigen

Cilantro

Kartoffel

Suppe

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Blender

Topf

Fügen Sie bei Bedarf weitere Brühe hinzu, um die gewünschte Konsistenz zu erreichen.Schöpfen Sie in Suppenschalen und oben mit Sahne, wenn mit, und sofort servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Brühe