Cremig geröstet-Zwiebelsuppe

Name: Cremig geröstet-Zwiebelsuppe
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 16-Unzen-Beutel frisches/gefrorenes gemischtes Gemüse (Karotten/Mais/grüne Bohnen/Erbsen); 0 (kann sein oder überfliegen) unverpackte Schweinswurst; 822 Nüsse jeder Art (gehackt) fettfreie, weniger natriumreiche Hühnerbrühe; 1 ganzer Knoblauchkopf, ungeschält; 1 1 Pfund Zucchini, frischer Zitronensaft; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten trockener sherry oder Madeira Wein, geteilt; 0 (kann sein oder überfliegen) 1 Unze Bambussprossen, geviertelt; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) 1/2 tasse zerkleinerter Schweizer Käse; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) 1 Teelöffel Hickory-Räuchersalz; 567 Nüsse jeder Art (gehackt) Oso oder andere süße Zwiebeln, geschält und geviertelt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Eine Mischung aus Lorbeerblatt, Salz, Knoblauchkopf und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Es kann jederzeit genossen werden, ist aber besonders gut für Herbst. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. 0%. iemlich schlecht. Versuchen Cremige Pilz & Gerösteten Zwiebel Suppe, Cremige Zwiebelsuppe, und Cremige Zwiebelsuppe für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Backofen auf 37 vorheizen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Legen Sie die Zwiebelviertel auf ein mit Kochspray überzogenes Backblech; Zwiebelviertel leicht mit Kochspray bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochen Spray

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Weiße Papierhaut vom Knoblauchkopf entfernen (Nelken nicht schälen oder trennen).

Zutaten, die Sie benötigen

Nelke

Knoblauch

Knoblauch auf ein Stück Aluminiumfolie legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Mit Wasser beträufeln; in Folie einwickeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Wickeln

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Aluminiumfolie

Eingewickelten Knoblauch mit Zwiebelvierteln auf ein Backblech legen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backblech

Backen Sie für 1 Stunde oder bis Zwiebelviertel weich und leicht gebräunt sind, drehen Sie sich nach 30 Minuten. Cool.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

Zwiebel in einen großen Topf geben. Knoblauch auspacken; Nelken trennen und auspressen, um Fruchtfleisch in die Pfanne zu extrahieren. Knoblauchschalen wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Extrahieren

Nelke

Knoblauch

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Pfanne

Safran (falls gewünscht), Brühe und Lorbeerblatt in die Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Rühren Sie 3 Esslöffel sherry, Pfeffer und Salz. Hitze reduzieren; 15 Minuten köcheln lassen. Lorbeerblatt verwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Lorbeerblatt

Safiental

Pfeffer

Sherry

Brühe

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Die Hälfte der Zwiebelmischung in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und glatt rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Zwiebel

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Küchenmaschine

Blender

Gießen Sie die pürierte Mischung in eine große Schüssel; Wiederholen Sie den Vorgang mit der restlichen Zwiebelmischung. Zwiebelmischung in Pfanne geben; bei schwacher Hitze kochen, bis sie gründlich erhitzt ist. Stir in 1 Esslöffel sherry und Saft.

Zutaten, die Sie benötigen

Sherry

Saft