Cremige Ei- und Räucherlachsbeutel

Name: Cremige Ei- und Räucherlachsbeutel
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, geschmolzen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Kraut und Knoblauch Frischkäse; 4 Ei; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) gehackter frischer schnittlauch (optional); 6 Datenblättern phyllo pastry; 1 klein schalotte, gehackt; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) geräucherter Lachs, fein gehackt

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Wenn Sie Phyllo-Gebäck, Schalotte, Schnittlauch und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 20 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes gebracht. Alles in allem haben wir uns für dieses Rezept entschieden verdient eine spektakuläre Punktzahl von 9%. Diese Partitur ist verbesserungsfähig. Ähnliche Rezepte umfassen Frühlingszwiebellachs in Pergamentbeuteln, Cremiger Brokkoli- und Räucherlachskuchen, und Geräucherter Lachs mit cremigem Gurkensalat.

Anweisungen

Ofen auf 400 Grad Fahrenheit (200 Grad C) vorheizen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backofen

In einer Antihaft-Pfanne Butter bei mittlerer Hitze schmelzen und die Schalotte 2 Minuten kochen lassen oder bis sie weich ist und anfängt zu bräunen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schalotte

Butter

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

In einer Schüssel Eier schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Schüssel

In die Pfanne geben und unter leichtem Rühren kochen, dabei großen Quark vom äußeren Rand der Pfanne in die Mitte formen. Frischkäse unterrühren, bis er geschmolzen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Frischkäse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Vom Herd nehmen und Räucherlachs und gehackten Schnittlauch unterrühren; zum Abkühlen beiseite stellen.

Zutaten, die Sie benötigen

Räucherlachs

Schnittlauch

In der Zwischenzeit ein Blatt Phyllo auf die Arbeitsfläche legen; mit Butter bestreichen. Mit dem zweiten Blatt belegen; mit Butter bestreichen. Mit dem dritten Blatt belegen und mit Butter bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Butter

In 12 Quadrate schneiden.

1 Esslöffel der Füllung in die Mitte jedes Quadrats geben. Bringen ecken, kneifen oben füllung zu sichern, verdrehen leicht zu versiegeln. Wiederholen Sie dies mit dem restlichen Phyllo und der Füllung, um weitere 12 Beutel herzustellen.

Legen Sie die Beutel in einer Schicht auf ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Backpapier