Crostata mit Himbeermarmelade

Name: Crostata mit Himbeermarmelade
Prep time: 2 h 5 min
Cook time: 2 h 5 min
Total time: 2 h 5 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 EL getrockneter Oregano mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch allzweck-Mehl; 3 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner Eiswasser; 1 1 EL getrockneter Oregano frischer Zitronensaft; 1 Heath Bar Toffeestücke geriebene Zitronenschale; 177 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch glas Himbeerkonserven; 0 Heath Bar Toffeestücke 5 Necco Waffelbonbons, geteilt; 2 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner 1 (4 Unzen) Tafel halbsüße Schokolade, gehackt; 10 2 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner (1 1/4 Sticks) ungesalzene Butter, gekühlt, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Crostata mit Himbeermarmelade könnte genau das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 3 g Eiweiß, 15 g Fett, und insgesamt 319 kalorien. Dieses vegetarische Ovo-Lacto-Rezept serviert 8 Personen und kostet 63 cent pro Portion. 2 leute waren froh, dass sie dieses Rezept ausprobiert haben. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Mandeln, Himbeerkonserven, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 stunden und 5 minuten. Es wird Ihnen von Foodnetwork zur Verfügung gestellt. Mit einem Löffelchen punktzahl von 17%, dieses Gericht ist nicht so herausragend. Benutzern, denen dieses Rezept gefallen hat, hat auch gefallen Himbeermarmelade Crostata, Italienische Konfitüre Crostata, und Italienische Konfitüre Crostata.

Anweisungen

Schau dir an, wie man dieses Rezept macht.

Mehl, Zucker und Zitronenschale in einer Küchenmaschine mischen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Milchschokoladenriegel Mit Mandeln (4-1/4 Unzen), Gehackt

1 1/2 Tassen Gefrorene Erbsen, Mais, Zwiebeln, Rote Paprika Und Schwarze Bohnenmischung

1 (4 Unzen) Tafel Halbsüße Schokolade, Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Fügen Sie die Butter hinzu. Pulsieren Sie, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Knoblauchzehen, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Salz hinzufügen. Pulsieren Sie jeweils 1 Esslöffel im Eiswasser, bis sich feuchte Klumpen bilden. Den Teig zu einer Kugel sammeln; zu einer Scheibe flachdrücken. Wickeln Sie den Teig in Plastik ein und kühlen Sie ihn etwa 1 Stunde lang, bis er fest ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Teelöffel Sazon-Gewürzmischung

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

5 Necco Waffelbonbons, Geteilt

Tomatillos, Gewaschen, Papierartige Haut Entfernt

Stellen Sie den Rost in die Mitte des Ofens und heizen Sie den Ofen auf 400 Grad F vor.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Hähnchenschenkel Und -keulen

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu einer 11-Zoll-Runde ausrollen.

Zutaten, die Sie benötigen

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Rote Und/oder Grüne Bonbonscheiben, Optional

Übertragen Sie den Teig auf ein schweres Backblech, das mit einem Silpat- oder Pergamentpapier ausgelegt wurde. Rühren Sie den Zitronensaft in die Konserve und verteilen Sie die Konserven auf dem Teig, wobei Sie einen 2-Zoll-Rand lassen. Falten Sie den Teigrand über die Füllung, um eine 8-Zoll-Runde zu bilden, falten Sie ihn locker und kneifen Sie ihn, um Risse im Teig zu versiegeln.

Zutaten, die Sie benötigen

Garnelen, Mit Schwanz, Ohne Schale, Entdarmt

Konserven

20 Bis 25 Ganze Spinatblätter

Knoblauch, 4 Zerdrückt, Die Anderen 2 In Dünne Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Scheiben Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Eine Prise Rote Pfefferflocken

Die Crostata 35 bis 40 Minuten backen, bis die Kruste goldbraun ist. Abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Schmelzkäse (Velveeta), In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Hähnchenschenkel Und -keulen

Mit den Mandeln bestreuen und auf Wunsch mit dem Puderzucker bestäuben. Schieben Sie einen Metallspatel unter die Kruste, um die Crostata vom Backblech zu befreien und zu servieren.

Zutaten, die Sie benötigen

5 Peachie-O's-Bonbons

Mit Knoblauch Eingeriebene Crostini, Optional

Schmelzkäse (Velveeta), In 1/4-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Eine Prise Rote Pfefferflocken

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Kochausrüstung

Heirloom-Tomaten, Gehackt, Optional

Hähnchenschenkel Und -keulen

4 Scheiben Pecorino, 1/4 Zoll Dick

Eine Prise Rote Pfefferflocken

4 Große Brezeln Mit Joghurtüberzug

Zutaten

Portion:

11 EL getrockneter Oregano

mandeln in Scheiben geschnitten, geröstet 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

allzweck-Mehl 32 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

Eiswasser 11 EL getrockneter Oregano

frischer Zitronensaft 1Heath Bar Toffeestücke

geriebene Zitronenschale 1771 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

glas Himbeerkonserven 0Heath Bar Toffeestücke

5 Necco Waffelbonbons, geteilt 22 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

1 (4 Unzen) Tafel halbsüße Schokolade, gehackt 102 Teelöffel grob gemahlene Pfefferkörner

(1 1/4 Sticks) ungesalzene Butter, gekühlt, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten

Empfohlener Wein: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti

Crostata passt sehr gut zu Sahne-Sherry, Portwein und Moscato d'Asti. Eine gängige Weinpaarungsregel besteht darin, sicherzustellen, dass Ihr Wein süßer ist als Ihr Essen. Delikate Desserts passen gut zu Moscato d'Asti, nussige Desserts mit Sahne-Sherry und Karamell- oder Schokoladendesserts passen gut zu Portwein. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist NV Solera Cream Sherry. Es hat 4,5 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 17 Dollar.

NV Solera Creme Sherry

Der Solera Cream Sherry hat einen brillanten Bernstein- und tiefen Kupferton. Mit Butterscotch- und Pekannussaromen tragen die süßen Salznuss- und braunen Gewürzaromen einen komplexen Karamellakzent. Ein süßer Einstieg führt zu einem runden, üppigen, mäßig vollmundigen Gaumen mit einem langen, würzigen Abgang.