Die Mastschwein

Name: Die Mastschwein
Prep time: 8 d 4 h
Cook time: 8 d 4 h
Total time: 8 d 4 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 Doppelt gefüllte Oreos mit 4 g Fett oder weniger pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque); 1 vgl. geriebener Parmesan 6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel 6 mittelgroße Bartlett- oder D'Anjou-Birnen; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 ganze frische Jalapeno; 1 Doppelt gefüllte Oreos 1 ganze frische Jalapeno; 227 Habanero-Pfeffer Scheiben geräucherter Cheddar; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch eingelegte Chilis; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) 1 Teelöffel getrockneter Oregano, plus etwas mehr zum Bestreuen; 2 flüssige Unzen flüssigkeit unzen apfelessig; 4 Garnelen und geädert Handgeschnittene Pommes, Kartoffelsalat oder Pommes Frites zum Servieren; 1 Doppelt gefüllte Oreos koschere Gurken; 1 Doppelt gefüllte Oreos granulierte Zwiebel; 4 - hamburger-Brötchen; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 2 Kruste: Graham-Cracker-Krümel Michigan Ahornsirup (oder Ihr Lieblings-Ahornsirup); 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver; 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Flüssigunzen Frischwasser; 1 Doppelt gefüllte Oreos rosa Salz (optional, nur beim Rauchen des Speckes erforderlich); 907 Habanero-Pfeffer hautloser Schweinebauch; 907 Habanero-Pfeffer schweinefleisch Hintern; 2 Links hot Link Würstchen (wir machen unsere im Haus, aber Sie können jede würzige im Laden gekaufte Wurst verwenden); 0 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) Worcestershire-sauce; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch gelber Senf

Das Porker könnte nur das Hauptgericht sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion enthält 2524 Kalorien, 85g protein, und 218g Fett. Dieses deckt 55% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 4 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Cayennepfeffer, granulierten Knoblauch, Cheddar und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um die Würste zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Spooky Spinne Kuchen als dessert. 2 leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 196 Stunden. 2%. ervorragend. Versuchen Sie, für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Beobachten Sie, wie Sie dieses Rezept machen.

Mahlen Sie den Schweinekeulen zweimal durch einen Fleischwolf mit einer großen Matrize und formen Sie ihn zu vier 8-Unzen-Pasteten.

Zutaten, die Sie benötigen

Boston Hintern

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

(jedes Mark Entfernen)

Streuen Sie die Pasteten großzügig mit dem braunen Zucker reiben und Grill auf gewünschte Temperatur (wir empfehlen medium oder rosa in der Mitte). Mit geräuchertem Cheddar belegen und bei geschlossenem Grill schmelzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Geräucherter Cheddar

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Schneiden Sie die heißen Glieder in zwei Hälften und teilen Sie die Mitte auf. Auf beiden Seiten knusprig grillen. Um das Sandwich zusammenzubauen, verteilen Sie das untere Brötchen mit dem South Carolina Mayo und die Oberseite mit eingelegten Chilis und Ahornspeck. Als nächstes fügen Sie das Schweinefleisch Patty und dann oben mit dem Split Hot Link. Wir servieren unsere handgeschnittenen Pommes auf der Seite, aber das Sandwich ist großartig mit Kartoffelsalat, Pommes oder irgendetwas anderem.

Zutaten, die Sie benötigen

Kartoffelsalat

1 Tasse Gehackter Knoblauch

Arbol-Pfeffer

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Schweineschulter Oder -hinterteil Ohne Knochen, Fettdeckel Tief Eingeschnitten (ca.

Life Savers Bonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Sambal (Knoblauch-Chilipaste)

Mischen Sie den braunen Zucker, Chilipulver, Salz, granulierten Knoblauch, granulierte Zwiebel, schwarzen Pfeffer und Cayennepfeffer in einer Schüssel. Dicht abdecken und bei Raumtemperatur auslassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Koschere Gurken

Granulierte Zwiebel

1 Teelöffel Getrockneter Oregano, Plus Etwas Mehr Zum Bestreuen

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Zusätzliche Kandierte Kirschen

Senf, Essig, brauner Zucker, Paprika, schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer und Worcestershire-Sauce verquirlen.

Zutaten, die Sie benötigen

Eingelegte Grüne Bohnen

1 Ganze Frische Jalapeno

Mit 4 G Fett Oder Weniger Pro Portion (empfohlen: Amy's Chunky Tomato Bisque)

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Flüssigunzen Frischwasser

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Lassen Sie sich über Nacht sitzen, um Geschmack zu entwickeln (wir verwenden diese Sauce auch als BBQ-Sauce auf Senfbasis ohne Mayo).

Zutaten, die Sie benötigen

Doppelt Geräucherter Speck, In Kleine Würfel Geschnitten

8 Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

Sauce und Mayonnaise verquirlen und im Kühlschrank beiseite stellen, bis sie gebrauchsfertig sind. Verwenden Sie jedes Extra für Sandwiches und tauchen Sie gebratene Dinge hinein... wirklich alles.

Zutaten, die Sie benötigen

4 Teelöffel Cranberry-Gelatinepulver

4 Roma-Tomaten, Entkernt, Halbiert Und Gewürfelt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

Kombinieren Sie das koschere Salz, braunen Zucker und rosa Salz, wenn Sie den Speck rauchen, und mischen Sie gründlich. Dann den Ahornsirup einrühren. Reiben Sie die Kur über den gesamten Schweinebauch und legen Sie sie in einen Zip-Top-Beutel (entfernen Sie die Luft aus dem Beutel, bevor Sie sie verschließen).

Zutaten, die Sie benötigen

6 Mittelgroße Bartlett- Oder D'Anjou-Birnen

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B) Plus 4 Teelöffel Zum Servieren

Schweinebauch

Kartoffel, Längs Halbiert Und In Dünne Scheiben Geschnitten

75 Gramm Goldene Sultaninen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1/4 Tasse Shaohsing Oder Chinesischer Reiswein

7 Tage in den Kühlschrank stellen und jeden Tag den Bauch umdrehen, um die Heilung auszugleichen. Am achten Tag den Bauch aus der Kur nehmen und gründlich ausspülen. Dann unbedeckt in den Kühlschrank stellen, vorzugsweise auf ein Gestell für einen besseren Luftstrom. Über Nacht trocknen lassen und ein Pellikel bilden (die Haut aus Proteinen, die sich auf der Oberfläche bilden, damit der Rauch besser in das Fleisch eindringen kann). Wenn Sie Raucher sind, rauchen Sie den Bauch 3 Stunden lang bei 200 Grad F bis zu einer Innentemperatur von 150 Grad F.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Mittelgroße Gelbe Zwiebeln, Geschält, Halbiert Und In 1,25 Cm Dicke Scheiben Geschnitten

Aus dem Raucher nehmen, abkühlen lassen und etwa 1/4 Zoll dick schneiden. Wenn Sie keinen Raucher haben, legen Sie den Bauch für 3 Stunden bei 200 Grad F auf ein Ofengestell und kochen Sie auf eine Innentemperatur von 150 Grad F. Dann abkühlen und etwa 1/4 Zoll dick schneiden.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Fudge-Graham-Kekse Oder Graham-Cracker-Hälften

Legen Sie die Speckscheiben auf ein Backblech und backen Sie bei 375 Grad F, bis sie braun und knusprig sind. (Reservieren Sie das hausgemachte Speckfett für das morgige Frühstück.)

Zutaten, die Sie benötigen

1/2 Teelöffel Gehackter Frischer Thymian Oder Getrockneter Thymian

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Scharfe Paprikaringe, Geschnittene Bananenpaprika, Zum Garnieren Von Sandwiches