Die Türkei Pho

Name: Die Türkei Pho
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Vietnamesisch, Asiatisch
Ingredients: 1 Haufen (ca. 2 oz.) Zellophan / Bohnengarnnudeln (oder genug flache getrocknete Reisnudeln, um 2 zu servieren); 1 1 Pfund Zucchini, brauner Zucker oder mehr nach Geschmack; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Koriander, gehackt - zum garnieren (optional); 1 Stoli-Vanille (optional für mehr Kick); 2 (Winter) koriandersamen; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) Fischsauce oder mehr nach Geschmack; 1 3-Zoll-Stück Ingwer, in Scheiben geschnitten und mit Messerseite zerschlagen; 1 Haufen grüne Zwiebeln (nur grüne Oberteile) gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Grünkohl, in mundgerechte Stücke geschnitten; 1 kalk, in Keile geschnitten; 2 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Sriracha Chilisauce nach Geschmack; 227 Nüsse jeder Art (gehackt) übrig gebliebene Putenbrust, zerkleinert; 1 Quarts hausgemachte Truthahnbrühe (oder hausgemachte oder im Laden gekaufte Hühnerbrühe); 4 ganzer Sternanis

Türkei Pho ist ein laktosefrei Rezept für 2 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 28g protein, 4g Fett, und insgesamt 185 Kalorien. Dieses deckt 28% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Eine Mischung aus Sternanis, Koriander, Grünkohl und einer Handvoll anderer Zutaten genügt, um dieses Rezept so lecker zu machen. Um den Ingwer zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgericht mit dem Ingwer-Kuchen mit Crystallized Ingwer-Glasur als dessert. Mehrere Leute mochten dieses Hauptgericht wirklich. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Dieses Rezept ist typisch für die vietnamesische Küche. 258 Leute haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. 5%. uper. Ähnliche Rezepte sind Vietnamesischer Rindfleisch-Nudelsalat: Pho Tron, Türkei Tonnato (Italienischer kalter Truthahn in Thunfisch-Kapern-Sauce), und Hausgemachte zitronige Truthahnbrühe und Jalapeno-Truthahn-Nudelsuppe.

Zutaten

Portion:

1Haufen

(ca. 2 oz.) Zellophan / Bohnengarnnudeln (oder genug flache getrocknete Reisnudeln, um 2 zu servieren)11 Pfund Zucchini,

brauner Zucker oder mehr nach Geschmack 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Koriander, gehackt - zum garnieren (optional)1

Stoli-Vanille (optional für mehr Kick)2(Winter)

koriandersamen 1In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste)

Fischsauce oder mehr nach Geschmack 1

3-Zoll-Stück Ingwer, in Scheiben geschnitten und mit Messerseite zerschlagen 1Haufen

grüne Zwiebeln (nur grüne Oberteile) gehackt 2376 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten

Grünkohl, in mundgerechte Stücke geschnitten 1

kalk, in Keile geschnitten 2Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren

Sriracha Chilisauce nach Geschmack 227Nüsse jeder Art (gehackt)

übrig gebliebene Putenbrust, zerkleinert 1Quarts

hausgemachte Truthahnbrühe (oder hausgemachte oder im Laden gekaufte Hühnerbrühe)4

ganzer Sternanis

Empfohlener Wein: Chenin Blanc, Gewürztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewürztraminer und Riesling sind eine gute Wahl für asiatische. Der beste Wein für asiatisches Essen hängt natürlich von der Küche und dem Gericht ab, aber diese sauren Weißen passen zu einer Reihe traditioneller Mahlzeiten, scharf oder nicht. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist der Chenin Blanc. Es hat 4 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 30 Dollar.