Dobergertorte

Name: Dobergertorte
Prep time: 3 h 25 min
Cook time: 3 h 25 min
Total time: 3 h 25 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 57 Nüsse jeder Art (gehackt) bittersüße Schokolade, gehackt; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten butter, weich gemacht; 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten gesiebtes Kuchenmehl; 710 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten konditorzucker, gesiebt; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten maisstärke; 4 groß eier, geschlagen; 59 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten allzweck-Mehl; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten schwere Schlagsahne; 1 1 Pfund Zucchini, 1 Schalotte, gerieben oder gehackt; 1 (kann sein oder überfliegen) (große Röhre); 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten halbsüße Schokoladenstückchen; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßtes Kakaopulver, gesiebt; 2 (kann sein oder überfliegen) 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißer Zucker, geteilt; 946 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 1 Tasse Vollmilch oder Sahne

Doberge-Kuchen könnte genau das Dessert sein, nach dem Sie suchen. Eine Portion dieses Gerichts enthält ungefähr 20 g Eiweiß, 73g Fett, und insgesamt 1441 kalorien. Für $2.03 pro Portion, dieses Rezept abdeckungen 27% von Ihrem täglichen Bedarf an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 8 Portion/en. 28 personen haben dieses Rezept ausprobiert und gemocht. Gehen Sie in den Laden und holen Sie sich Backpulver, Maisstärke, Eier und ein paar andere Dinge, um es heute zuzubereiten. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept rund 3 stunden und 25 minuten. Es wird Ihnen von Allrecipes zur Verfügung gestellt. Insgesamt verdient dieses Rezept eine ziemlich guter Löffel-Score von 62%. Versuchen Dobergertorte, Zitronen-Doberge-Kuchen, und Toll House Kuchen (Schichtkuchen oder Gugelhupfkuchen- Sie wählen) für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Ofen auf 375 Grad Fahrenheit (190 Grad Celsius) vorheizen. Fetten Sie 3 9-Zoll-Kuchenformen ein.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Das Weiß von 4 Eiern in einer Glas- oder Metallschüssel schaumig schlagen. Weiter schlagen, bis sich steife Spitzen bilden. Heben Sie Ihren Schläger oder Schneebesen gerade nach oben: Die Spitze der Spitze, die vom Eiweiß gebildet wird, sollte sich leicht kräuseln. Beiseite. Eigelb in einer kleinen Schüssel aufbewahren. Kuchenmehl und Backpulver in einer separaten Schüssel sieben.

Zutaten, die Sie benötigen

In Scheiben Geschnittene Geschälte Frische Oder Gefrorene Pfirsiche

Kuchen Mehl

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Sorten Von Pilzen

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

3/4 Tasse Butter, 2 Tassen Zucker und 1/2 Teelöffel Salz mit einem Elektromixer in einer großen Schüssel leicht und locker schlagen. Die Mischung sollte merklich heller sein.

Zutaten, die Sie benötigen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Gelbe Und Grüne Lakritze

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Fügen Sie nacheinander reservierte Eigelb hinzu, damit sich jedes Eigelb in die Buttermischung mischen kann, bevor Sie das nächste hinzufügen.

Zutaten, die Sie benötigen

Sorten Von Pilzen

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Kuchenmehlmischung abwechselnd mit 1 Tasse Milch einfüllen und mischen, bis sie gerade eingearbeitet ist. Zitronensaft und 1 Teelöffel Vanilleextrakt in den Teig rühren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Hochwertige Ungesüßte Schokolade, Grob Gehackt

1 Schalotte, Gerieben Oder Gehackt

Kuchen Mehl

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

Einige Male geschlagenes Eiweiß verquirlen; Mit einem Schneebesen oder Gummispatel 1/3 der Eiweißmischung in den Teig falten, um ihn aufzuhellen. Restliches Eiweiß unterheben und mischen, bis alles zusammen ist.

Zutaten, die Sie benötigen

Aufgeschlagener Belag Und Geschnittene Frische Erdbeeren, Optional

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Liter (ca. 4 Tassen) Sahne

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Teig in vorbereitete Pfannen gießen und gleichmäßig über den Boden verteilen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Im vorgeheizten Ofen backen, bis der Kuchen hellgoldbraun ist und gerade von den Seiten der Pfanne gezogen wird, 15 bis 20 Minuten. Nicht überbacken. In Pfannen 5 Minuten abkühlen lassen, dann auf Kühlregale stellen, um vollständig abzukühlen.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Quitten - Geschält, Entkernt Und In Spalten Geschnitten

Pudding zubereiten: 1 1/2 Tassen Zucker, 1/2 Teelöffel Salz, 1/4 Tasse Mehl, Maisstärke und 1/4 Tasse Kakaopulver in einem Topf mischen und gut mischen. In einer separaten Schüssel die restlichen 1/2 Tassen Zucker in 4 geschlagene Eier schlagen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

1 Dose (12 Unzen) Diät-Cremesoda

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Lorann Professional Kitchen®

Gelbe Und Grüne Lakritze

(Keebler)

(große Röhre)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Gießen Sie 4 Tassen Vollmilch in einen Topf und kochen Sie sie bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren, bis die Mischung zu kochen beginnt.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Tasse Vollmilch Oder Sahne

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und nach und nach heiße Milchmischung unter ständigem Rühren in die Eimischung gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen Geriebener Gemischter Käse, Z. B. Käse Für Tacos

(Keebler)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Gehackte Schokolade hinzufügen und umrühren, bis die Schokolade schmilzt.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Vanillepudding in den Topf geben und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze etwa 5 Minuten kochen, bis die Mischung eingedickt ist.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen; 1 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Vanilleextrakt einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Hochwertige Ungesüßte Schokolade, Grob Gehackt

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Vanillepudding in eine Schüssel geben und abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Buttercreme zubereiten: 1 Tasse weiche Butter in eine Rührschüssel geben. Nach und nach 3 Tassen gesiebten Puderzucker einrühren. 1 Tasse gesiebtes Kakaopulver einrühren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Schlagsahne Und Maraschinokirschen Mit Stiel, Optional

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Mischen Sie 1 Teelöffel Vanilleextrakt ein, um einen glatten Zuckerguss zu erhalten. Wenn der Zuckerguss zu steif ist, einen Esslöffel heißes Wasser hinzufügen oder nach Bedarf sehr langsam beträufeln und gut mischen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Hochwertige Ungesüßte Schokolade, Grob Gehackt

1 Eistüte Aus Zucker

Paccheri-Nudeln (große Röhre) Ca. 6,3 Cm Lang Und 5 Cm Breit

Ganache zubereiten: Schokoladenstückchen in eine große Rührschüssel geben.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen (12 Unzen) Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Wie Käse Für Tacos

Sahne in einem Topf sehr heiß, aber nicht kochend erhitzen.

Zutaten, die Sie benötigen

Tassen Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Vom Herd nehmen und über die Schokoladenstückchen gießen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen (12 Unzen) Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

3 Minuten stehen lassen, dann verquirlen und die Seiten und den Boden der Schüssel glatt rühren. 2 Teelöffel Vanilleextrakt einrühren. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen, abdecken und beiseite stellen. Ganache sollte streichfähig und nicht fest sein.

Zutaten, die Sie benötigen

6 Unzen Hochwertige Ungesüßte Schokolade, Grob Gehackt

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

Dose Grüne Bohnen Nach Französischer Art, Abgetropft

Kuchen zusammenbauen: Mit einem langen gezackten Messer und einer sanften Sägebewegung jede Kuchenschicht horizontal in zwei Hälften schneiden. Decken Sie den Kuchenteller zur leichteren Reinigung mit Pergamentpapierstreifen oder Folie ab. Geben Sie einen Klecks Buttercreme in die Mitte des Tellers, damit sich der Kuchen nicht verschiebt. Legen Sie eine Kuchenhälfte auf den Teller.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Espressobohnen Mit Dunkler Schokoladenüberzug

3 Grüne M&M's

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade

Verteilen Sie die Puddingfüllung auf der Kuchenschicht und achten Sie darauf, sie nicht zu nahe am Rand zu verteilen (das Gewicht der Kuchenschichten führt dazu, dass sie sich ausbreitet). Legen Sie vorsichtig eine weitere Kuchenrunde auf die erste und wiederholen Sie dies mit einer weiteren Puddingschicht. Wiederholen Sie dies mit den restlichen Schichten und dem Vanillepudding und belegen Sie den Vanillepudding mit der letzten Kuchenschicht. Den Kuchen 30 Minuten abkühlen lassen, damit er fest wird.

Zutaten, die Sie benötigen

1 Große Orangefarbene Gummibonbons

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Oberseite und Seiten des Kuchens mit Schokoladenbuttercreme bestreichen. 30 Minuten kalt stellen, festigen und aushärten.

Zutaten, die Sie benötigen

Streusel In Herzform

Mattierter Kuchen mit Ganache bestreichen.

Zutaten, die Sie benötigen

Frisch Gemahlener Schwarzer Pfeffer (nach Geschmack)

Entfernen Sie Pergamentstreifen oder Aluminiumfolie von der Kuchenplatte. Kuchen im Kühlschrank aufbewahren.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

4 Esslöffel Himbeer-, Blaubeer- Oder Erdbeermarmelade