Double Shot Mokka-Latte-Cupcakes

Name: Double Shot Mokka-Latte-Cupcakes
Prep time: 2 h 25 min
Cook time: 2 h 25 min
Total time: 2 h 25 min
Yield: 18
Cuisine: Amerikanisch
Ingredients: 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) in Scheiben geschnittene geschälte frische oder gefrorene Pfirsiche; 2 (Winter) zucker der Konditoren; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dunkle Schokoladenstückchen; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten dunkle Schokoladenstückchen; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Niederländischer Prozess Kakaopulver; 3 groß Ei; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten heißer espresso; 1 In ½-Zoll-Stücke schneiden (ich verwende dünnes Schweinekotelett oder Schweinefleischreste) kalter espresso; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) oder nach Wunsch; 177 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 355 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 1 (kann sein oder überfliegen) rostbraune Kartoffeln, jeweils etwa 170 Gramm; 473 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungebleichtes Mehl; 237 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten ungesüßte Apfelmus; 1 1 Pfund Zucchini, 6 Unzen hochwertige ungesüßte Schokolade, grob gehackt; 118 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten 2 15-Unzen-Dosen Hominy, abgetropft und ausgespült

Double Shot Mokka-Latte-Cupcakes ist ein vegetarisch Dessert. Eine Portion dieses Gerichts enthält rund 6g Eiweiß, 26 G Fett, und insgesamt 420 Kalorien. Nur wenige Leute haben dieses Rezept gemacht, und 3 würde sagen, es hat den Punkt getroffen. Dieses Rezept ist typisch für die amerikanische Küche. Gehen Sie in den Laden und holen Kristallzucker, Pflanzenöl, Vanillanextrakt, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 2 Stunden und 25 Minuten. 3%. iemlich schlecht. Versuchen Double Shot Mokka Cupcakes, Mokka Latte Cupcakes, und Doppel Schuss Affogato für ähnliche Rezepte.

Anweisungen

Legen Sie die chips in eine Schüssel.

Zutaten, die Sie benötigen

Bijol (kubanische Gewürzmischung)

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Erhitze die schwere Sahne in einem kleinen Topf, bis sie an den Seiten sprudelt. Sofort die heiße Sahne über die Schokolade gießen, die Schüssel gut schütteln und 10 Minuten stehen lassen, wobei die Schüssel gelegentlich geschüttelt wird. Dann wischen, bis die Mischung homogen ist, 20 bis 30 Sekunden. 40 Minuten unter gelegentlichem Rühren und Abkratzen der Seiten, bis die Mischung fast streichfähig ist. Geben Sie ihm noch einen kurzen Schneebesen und lassen Sie ihn bei Raumtemperatur stehen, bis er eine Zuckerglaskonsistenz aufweist.

Zutaten, die Sie benötigen

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Streusel In Herzform

1 Eistüte Aus Zucker

1 Tasse Gewürfeltes Brathähnchen

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Koscheres Salz, Geteilt, Plus Mehr Zum Bestreuen

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Für die cupcakes: Heizen Sie den Ofen auf 325 Grad F. Linie standard muffin Pfannen mit 20 cupcake-Liner. In einer kleinen Schüssel die Schokoladenstückchen in den heißen Espresso rühren, bis sie geschmolzen sind; im Kühlschrank auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

2 Tassen (12 Unzen) Bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)

Schuhschnur Lakritze

1 Tasse Fein Gemahlene Haselnüsse

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Manchego-Käse, Ein Paar Handvoll

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben. In der Schüssel eines elektrischen Standmixers mit Paddelaufsatz Eier, Kristallzucker, Apfelmus, Öl und Vanille bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit ca. Die abgekühlte Schokoladenmischung einrühren, bis die Mischung homogen ist. Mit dem Mixer auf mittlerer bis niedriger Geschwindigkeit die Mehlmischung hinzufügen und nur schlagen, bis sie eingearbeitet ist, wobei die Seiten nach Bedarf abgekratzt werden. Es ist in Ordnung, wenn der Teig leicht klumpig ist. Füllen Sie jeden Cupcake-Liner mit einer 1/4-Tasse-Eiscreme-Schaufel mit Teig.

Zutaten, die Sie benötigen

Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

In Scheiben Geschnittene Geschälte Frische Oder Gefrorene Pfirsiche

1 Esslöffel Red Velvet Lebensmittelfarbe (z.B. Lorann Professional Kitchen® Red Velvet Bakery Emulsion) Oder Nach Wunsch

Ahornaroma Nach Geschmack

Streusel In Herzform

Schuhschnur Lakritze

Zitrushonig

Lorann Professional Kitchen®

2 Esslöffel Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 Unze Bambussprossen, Geviertelt

4 Esslöffel Butter, In 1/2-Zoll-Würfel Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Je 3 Tassen Himbeer-, Orangen- Und Limettensorbet

Gemahlener Zimt, Frisch Geriebene Muskatnuss Und Gemahlene Nelken, Gemischt

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

Backen Sie, bis ein in die Mitte eingelegter Kuchentester mit ein paar feuchten Krümeln 18 bis 20 Minuten herauskommt.

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Packung Gefrorener Mais, Aufgetaut, Abgetropft

Übertragen Sie die Pfannen in Kühlregale und kühlen Sie sie etwa 10 Minuten lang ab, und übertragen Sie die Cupcakes dann auf die Gestelle, um sie vollständig abzukühlen, bevor Sie sie füllen und Zuckerguss.

Zutaten, die Sie benötigen

Schuhschnur Lakritze

1 Eistüte Aus Zucker

Während die Cupcakes abkühlen, machen Sie die Füllung: In der Schüssel eines elektrischen Mixers mit einem Schneebesen, Sahne und Konditorzucker zu festen Spitzen schlagen. Bei niedriger Geschwindigkeit den Espresso einrühren. Sofort verwenden oder bis zur Montage im Kühlschrank aufbewahren.

Zutaten, die Sie benötigen

Bis 2 Mittelgroße Kiwis, Geschält Und In Scheiben Geschnitten

Schuhschnur Lakritze

1 Tasse Fein Gemahlene Haselnüsse

Frische Rainier-Kirschen, Entkernt Und Halbiert

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geriebener Mischkäse, Z. B. Tacokäse

Frisch Gepresste Zitrone Oder Nach Geschmack

1 (8 Unzen) Behälter Mit Leichter Schlagsahne (z. B. Cool Whip®)

So montieren Sie: Verwenden Sie einen Apfelkern oder Melonenballer, um die Mitte von jedem Cupcake zu entfernen, etwa drei Viertel des Weges in den Cupcake. Verwenden Sie einen Spritzbeutel, um etwas von der Espressocreme-Füllung in die Mitte zu leiten. Legen Sie eine große Rosette aus dunkler Schokoladenganache auf jeden Cupcake.

Zutaten, die Sie benötigen

Dunkle Schokolade