Eingelegte Chipotle Spargel

Name: Eingelegte Chipotle Spargel
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (Winter) Beizen-Gewürz; 4 Kilogramm 2 Esslöffel gewürfelte geröstete rote Paprika; 907 Nüsse jeder Art (gehackt) baby-geschnittene Karotten; 6 getrocknete chipotle chilies; 12 Nelke knoblauch, geschält; 5 (Winter) (große Röhre); 828 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten destillierter weißer Essig; 296 6 mittelgroße Yukon-Goldkartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten weißweinessig; 12 Rhabarber, frisch gehackt oder gefroren Anweisungen zum Einmachen

Viele haben dieses Rezept ausprobiert und es erweist sich als sehr beliebt. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Gehen Sie in den Laden und holen Sie Spargel, baby geschnittene Karotten, Salz und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Es wird Ihnen von meinen Rezepten gebracht. 9%. olide. Ähnliche Rezepte sind Schweinefilet mit Chipotle-Sauce & eingelegten roten Zwiebeln, Chipotle schwarze Bohnensuppe mit Limetten-eingelegten Zwiebeln, und Würzige Poblano-Burger mit eingelegten roten Zwiebeln und Chipotle-Creme.

Anweisungen

In einer 3- bis 4-Liter-Pfanne bei starker Hitze 7 1/4 Tassen Wasser, destillierten Essig, Weinessig, Salz und Beizgewürz zum Kochen bringen. Hitze reduzieren, abdecken und unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten köcheln lassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Destillierter Weißer Essig

Weinessig

Wasser

Salz

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Befolgen Sie die Schritte 1 bis 4 der Anweisungen zum Einmachen mit sechs Quart-Gläsern.

Abknicken und harte Enden vom Spargel wegwerfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

In einer 8- bis 10-Liter-Pfanne bei starker Hitze 4 Liter Wasser zum Kochen bringen.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Fügen Sie die Hälfte des Spargels und kochen, bis sie weich-knusprig zu beißen, ca. Mit einem geschlitzten Löffel in eine große Schüssel Eiswasser geben. Wiederholen Sie, um restlichen Spargel zu kochen und in Eiswasser zu geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Wasser

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Geschlitzter Löffel

Schüssel

Die Hälfte der Karotten in die Pfanne geben und zart kochen - knusprig zum Beißen, ca. Wiederholen Sie, um die restlichen Karotten zu kochen und in Eiswasser zu geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Wasser

Karotte

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Pfanne

Gemüse abtropfen lassen. Spargel auf 6-Zoll-Speere schneiden und Enden reservieren.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Spargel

Legen Sie 2 Knoblauchzehen und 1 Chile in jedes Glas. In fünf Gläser gleichermaßen Spargelspeere und etwa 3/4 der Karotten vertikal ohne Zwang verpacken. Spargelbesatz und restliche Karotten in das Glas geben.

Zutaten, die Sie benötigen

Spargel

Ganze Knoblauchzehen

Karotte

Chili-Pfeffer

Befolgen Sie die Schritte 5 bis 11 der Anweisungen zum Einmachen und lassen Sie 1/2 Zoll Kopfraum, wenn Sie in jedem Glas heiße Essigmischung über Gemüse gießen. Wasser in der Kanne auf 180-185 bringen und 30 Minuten verarbeiten.

Zutaten, die Sie benötigen

Pflanzlich

Essig

Wasser