Eingelegter Hering

Name: Eingelegter Hering
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Schweinefettrücken; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) ganze schwarze Pfefferkörner; 1 Doppelt gefüllte Oreos Kümmel; 2 karotten, in dünne Scheiben geschnitten; 2 Handvoll frischer dill; 2 Zolln frischer Meerrettich, in große Scheiben geschnitten; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) boden Piment; 3 zu 4 ganzen gesalzenen Heringen; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch 3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch; 1 klein rote Zwiebel, in Ringe geschnitten; 355 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) ganze weiße Pfefferkörner; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Weißzucker; 237 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch weißer Essig; 2 3/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat) gelbe Senfsamen

Sie können nie zu viele Hauptgerichtsrezepte haben, probieren Sie also eingelegten Hering aus. Dieses glutenfreie und pescatarische Rezept hat 416 Kalorien, 26g protein, und 15g Fett pro portion. Dieses deckt 25% ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Dieses Rezept is für 6 Portion/en. Gehen Sie in den Laden und holen Pfefferkörner, Pfefferkörner, Essig und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Um den gemahlenen Piment zu verbrauchen, können Sie diesem Hauptgang mit dem Piment Angel Food Kuchen mit Ananas Quark und ofengetrockneten Pi als dessert. Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 45 Minuten. Unter Berücksichtigung aller Faktoren, dieses Rezept verdient eine spoonacular Punktzahl von 77%, was ziemlich gut ist. Ähnliche Rezepte umfassen Eingelegter Hering, Eingelegte Rüben und Heringssalat, und Skandinavische Eingelegter Hering Beißt.

Anweisungen

Den Hering mindestens 12 Stunden oder bis zu 24 Stunden in der Milch einweichen, um viel überschüssiges Salz herauszuziehen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hering

3/4 Tasse Plus 2 Esslöffel Kondensmilch

Plus 2 Esslöffel Eiswasser

Den Hering abtropfen lassen, abspülen und trocken tupfen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hering

Schneiden Sie die Flossen ab und filetieren Sie den Hering, wobei Sie die Haut belassen.

Zutaten, die Sie benötigen

Hering

Schneiden Sie die Filets kreuzweise in 2-Zoll-Streifen.

Kombinieren Sie in einem Topf Wasser, Zucker, Essig, Piment, Senfkörner, Kümmel und Pfefferkörner. Die Mischung unter Rühren zum Kochen bringen, um den Zucker aufzulösen.

Zutaten, die Sie benötigen

Kümmel

Zum Würzen Von Fleisch

Kräuterbündel Aus Frischem Koriander, Majoran Oder Oregano Und Thymian

10 Fleischige Kalbshaxen, 2 Bis 3 Zoll Dick

Dünne Scheiben Virginia-Schinken Oder Prosciutto

Mit Mandeln (je 40 G), Gehackt

Pastinaken, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Vom Herd nehmen und die Beizmischung vollständig abkühlen lassen.

Ordnen Sie die Heringsfilets, Zwiebeln, Karotten, Dill, Lorbeerblätter und Meerrettich in einer Glasschale oder einem funky Einmachglas an.

Zutaten, die Sie benötigen

Heringsfilets

1 Kleine Rübe, Geschält Und In 1,25 Cm Große Stücke Geschnitten

Schweinefettrücken

Frische Mehltortillas Zum Servieren

Frisch Gepflückte Dillzweige

Kochausrüstung, die Sie verwenden werden

Konservenglas

Gießen Sie die abgekühlte Beizmischung in das Glas, so dass alle Zutaten vollständig mit der Flüssigkeit bedeckt sind. Abdecken und über Nacht oder bis zu 2 Tage vor dem Servieren kühlen.

Kochausrüstung

1 Pfund Kleine Rote Kartoffeln, In 1-Zoll-Stücke Geschnitten

Konservenglas

Zutaten

Portion:

Schweinefettrücken 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

ganze schwarze Pfefferkörner 1Doppelt gefüllte Oreos

Kümmel 2

karotten, in dünne Scheiben geschnitten 2Handvoll

frischer dill 2Zolln

frischer Meerrettich, in große Scheiben geschnitten 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

boden Piment 3

zu 4 ganzen gesalzenen Heringen 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

3/4 Tasse plus 2 Esslöffel Kondensmilch 1klein

rote Zwiebel, in Ringe geschnitten 3551 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Pastinaken, geschält und in 1,25 cm große Stücke geschnitten 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

ganze weiße Pfefferkörner 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Weißzucker 2371 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

weißer Essig 23/4 Tasse Gemüse (z. B. Spinat)

gelbe Senfsamen

Empfohlener Wein: Pinot Grigio, Grüner Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, grüner Veltliner und Pinot Noir sind meine top-picks für Fisch. Fisch ist so vielfältig wie Wein, daher ist es schwierig, Weine auszuwählen, die zu jedem Fisch passen. Ein knackiger Weißwein wie ein Pinot Grigio oder Grüner Veltliner passt zu jedem zart aromatisierten Weißfisch. Fleischige, stark aromatisierte Fische wie Lachs und Thunfisch vertragen sogar einen leichten Rotwein wie einen Pinot Noir. Ein Wein, den Sie probieren könnten, ist Skyfall Pinot Gris. Es hat 4,8 von 5 Sternen und eine Flasche kostet etwa 13 Dollar.