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Eisbergsalat mit warmem Speckdressing

Eisbergsalat mit warmem Speckdressing
Eisbergsalat mit warmem Speckdressing ist ein glutenfreies, milchfreies und Fodmap-freundliches Rezept mit 4 Portionen. Eine Portion dieses Gerichts enthält etwa 6 g Protein, 10 g Fett und insgesamt 141 Kalorien. Für 93 Cent pro Portion deckt dieses Rezept 7 % Ihres täglichen Bedarfs an Vitaminen und Mineralstoffen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept etwa 17 Minuten. 11 Personen empfanden dieses Rezept als schmackhaft und sättigend. Wenn Sie Speck, Eisbergsalat, Rotweinessig und ein paar andere Zutaten zur Hand haben, können Sie es zubereiten. Es eignet sich gut als Vorspeise. Es wird Ihnen von Foodnetwork präsentiert. Insgesamt erhält dieses Rezept eine eher schlechte Spoonacular-Bewertung von 34 %. Wenn Ihnen dieses Rezept gefällt, werfen Sie einen Blick auf diese ähnlichen Rezepte: Eisbergspalte mit warmem Speck und Blauschimmelkäse-Dressing, Abendessen heute Abend: Eisbergspalte mit warmem Speck und Blauschimmelkäse-Dressing und Eisbergspaltensalat mit cremigem Gorgonzola-Dressing.

Anweisungen

1
Den Strunk vom Salat entfernen und in 4 Viertel schneiden. Auf Serviertellern anrichten und beiseite stellen.
Zutaten, die Sie benötigen
1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika1-1/2 Tassen Gehackte Rote Paprika
2
In einer kleinen Pfanne den Speck knusprig anbraten.
Zutaten, die Sie benötigen
Für Sie Auf Dem Lokalen Markt.Für Sie Auf Dem Lokalen Markt.
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Pint (etwa Weiße Pilze, Sauber Gebürstet, Geputzt Und Halbiert, Wenn Sie Mittelgroß Sind, Oder In Scheiben Geschnitten, Wenn Sie Groß Sind (ganz Lassen, Wenn Sie Klein Sind))Pint (etwa Weiße Pilze, Sauber Gebürstet, Geputzt Und Halbiert, Wenn Sie Mittelgroß Sind, Oder In Scheiben Geschnitten, Wenn Sie Groß Sind (ganz Lassen, Wenn Sie Klein Sind))
3
Aus der Pfanne nehmen und auf einen Teller legen, der mit einer Papiertüte oder Papiertüchern ausgelegt ist. Nach dem Abkühlen in kleine Stücke schneiden und in eine kleine Schüssel geben. In der Pfanne bei schwacher Hitze den braunen Zucker, den Essig sowie Salz und Pfeffer nach Geschmack hinzufügen.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Frühlingszwiebeln, Zum Garnieren In Dünne Scheiben Geschnitten3 Frühlingszwiebeln, Zum Garnieren In Dünne Scheiben Geschnitten
Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)Aubergine, Geschält Und In 1/2-Zoll-Runden Geschnitten (Sie Benötigen Mindestens 8 Runden)
1 Pfund Geschnittenes Feinkost-Pastrami1 Pfund Geschnittenes Feinkost-Pastrami
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Scotch Bonnet PeppersScotch Bonnet Peppers
Pint (etwa Weiße Pilze, Sauber Gebürstet, Geputzt Und Halbiert, Wenn Sie Mittelgroß Sind, Oder In Scheiben Geschnitten, Wenn Sie Groß Sind (ganz Lassen, Wenn Sie Klein Sind))Pint (etwa Weiße Pilze, Sauber Gebürstet, Geputzt Und Halbiert, Wenn Sie Mittelgroß Sind, Oder In Scheiben Geschnitten, Wenn Sie Groß Sind (ganz Lassen, Wenn Sie Klein Sind))
Packung KRAFT® Geschredderter Scharfer Cheddar-KäsePackung KRAFT® Geschredderter Scharfer Cheddar-Käse
4
Alles verrühren, bis alles gut vermischt ist und sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Ei und Speck unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zutaten, die Sie benötigen
3 Frühlingszwiebeln, Zum Garnieren In Dünne Scheiben Geschnitten3 Frühlingszwiebeln, Zum Garnieren In Dünne Scheiben Geschnitten
Für Sie Auf Dem Lokalen Markt.Für Sie Auf Dem Lokalen Markt.
SchokoladenschleifeSchokoladenschleife
1/2 Tasse Zerkleinerte Jolly Rancher-Bonbons1/2 Tasse Zerkleinerte Jolly Rancher-Bonbons
Kochausrüstung, die Sie verwenden werden
Schnell Aufgehende TrockenhefeSchnell Aufgehende Trockenhefe
5
Über die Eisbergspalten gießen und sofort servieren.

Empfohlener Wein: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner

Chardonnay, Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner sind meine Top-Picks für Salate. Sauvignon Blanc und Grüner Veltliner haben beide Kräuternoten, die Salate mit genug Säure ergänzen, um zu säuerlichen Vinaigrettes zu passen, während ein Chardonnay eine gute Wahl für cremige Salatdressings sein kann. Der Totus Tuus Cava mit einer Bewertung von 5 von 5 Sternen scheint eine gute Ergänzung zu sein. Es kostet etwa 18 Dollar pro Flasche.
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava
Totus Tuus Cava zeigt helle Aromen von Pfirsich, Zitrone und Orangenschale mit einem Hauch Lakritze. Der Wein ist konzentriert, fühlbar und dicht im Mund, mit einem saftigen, steinigen Charakter in seinen Zitrus-, Kernobst- und Anisaromen. Zeigt Fülle und Lebendigkeit im Mund und der helle Abgang ist lang.
SchwierigkeitNormal
Fertig in17 m.
Portion4
Gesundheits-Score2
Gluten FreiLow FodmapMilchfrei
DiätenGluten FreiOhne Milch Und MilchprodukteFodmap-freundlich
GerichteBeilageAntipastiSalatVorspeisenSnackVorspeiseAntipasto
Waldorfsalat mit Schlagsahne
Puten-Apfel-Salat-Wraps
Schichtsalat für viele
Gegrilltes Steak und asiatischer Nudelsalat
Glasierter Zuckerhut-Ananas-Hummer-Salat, garniert mit gerösteter Kokosnuss und gegrillten Garnelen nach kubanischer Zitrusart
Griechischer Salat
Kichererbsensalat
Orecchiette-Salat mit Roastbeef
Sellerie-, Pilz- und Parmesansalat
Wassermelonen-Tomaten-Salat
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