Enchiladas Poblanas

Name: Enchiladas Poblanas
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mexikanisch
Ingredients: 227 1 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten. gekochte Hühnerbrust, zerkleinert; 6 Garnelen und geädert maisöl, so viel wie nötig; 12 mais-tortillas; 1 knoblauchzehe, zerkleinert; 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli); 473 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch oaxaca-Käse, zerkleinert; 1 EL Rotweinessig zwiebel, dünn geschnitten; 6 poblano chiles; 6 Garnelen und geädert NY Strip Steaks, mit Knochen, falls gewünscht; 118 1 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch oder irgendein Kraut, das Ihnen schmeckt

Enchiladas Poblanas könnte nur die Mexikanisch Rezept, das Sie suchen. Dieses Hauptgericht hat 818 Kalorien, 34g protein, und 61 G Fett pro portion. Dieses Rezept is für Portionen.6 Dieses Rezept wird von vielen Feinschmeckern und Köchen gemocht. Kopf in den Laden und abholen Zwiebel, Sahne, Mais, und ein paar andere Dinge, um es heute zu machen. Von der Zubereitung bis zum Teller dauert dieses Rezept ungefähr 1 Stunde und 30 Minuten. 7%. olide. Ähnliche Rezepte sind Rajas Poblanas, Rajas Poblanas, und Rajas Poblanas (Poblano-Streifen).

Zutaten

Portion:

2271 gelber Kürbis, in 1-Zoll-Würfel geschnitten.

gekochte Hühnerbrust, zerkleinert 6Garnelen und geädert

maisöl, so viel wie nötig 12

mais-tortillas 1

knoblauchzehe, zerkleinert 4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

Tassen bittersüße (60 Prozent Kakao) Schokoladenstückchen (empfohlen: Ghiradelli)4731 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

oaxaca-Käse, zerkleinert 1EL Rotweinessig

zwiebel, dünn geschnitten 6

poblano chiles 6Garnelen und geädert

NY Strip Steaks, mit Knochen, falls gewünscht 1181 Pfund Mafaldi, wenn möglich frisch

oder irgendein Kraut, das Ihnen schmeckt

Empfohlener Wein: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling und prickelnder Rosé sind eine gute Wahl für Mexikaner. Saure Weißweine wie Riesling oder tanninarme Rotweine wie Pinot Noir passen gut zu mexikanischen Gerichten. Sparkling Rosé ist auch eine sichere Paarung. Das Burn Cottage Cashburn Pinot Noir mit 4,7 von 5 Sternen scheint gut zu passen. Es kostet etwa 30 Dollar pro Flasche.